很多人都喜歡吃帶魚
特別是炸帶魚， 美味又營養
可是市場上的魚五花八門
你真的會挑選魚嗎？
一不小心極可能買到“假”的魚
你別不信， 還真的有人買到了
不久前， 電視新聞還曝光了
事情是這樣的
有位阿姨特別喜歡吃帶魚
於是她經常在市場上買帶魚吃
可是有一天， 她發現買的魚不太對勁
先是發現帶魚的皮特別緊
然後在把魚剪開的時候
竟然發出了“咯吱咯吱”的響聲
就像是在剪海蜇一樣
再倒油進去開始煎的時候
竟然發現帶魚打卷了
並且發現魚肉特別滑
就像是貼了一層膜一樣
再煎一段時間
帶魚竟然爆了， “開花了”
嚇到她了！
吃了五十多年的魚
沒見過這樣的
當記者去問賣魚人的時候
老闆支支吾吾無法解釋
相信他也不會吃自己賣的魚
接著專家出來說
帶魚的皮其實是很薄的
很緊是不正常的現象
肯定是加了化學物質——甲醛
那麼為什麼要添加甲醛呢
其實甲醛就是我們平時說的福馬林
主要有保鮮、增色、防腐的作用
商家為了自己的利益
有些會在水產品中加入甲醛
因為這樣不僅能延長保質期
還能使魚色澤鮮亮、更富彈性
但是甲醛是非法添加物， 是有毒物質
食用甲醛添加量過多的魚
不僅會對皮膚粘膜具有刺激作用
還會引發中毒甚至導致癌症
嚴重威脅身體健康
那麼，我們應該如何選購好的魚呢？
1、不要買彈性好的魚
若是帶魚中加了甲醛
就會更富有彈性
如下圖所示
2、不要買刺鼻、辣眼睛的魚
不管買什麼魚，都要聞一下
若有刺鼻、辣眼睛的感覺
則說明加了化學物質，千萬別買
那麼，我們應該如何選購好的魚呢？
1、不要買彈性好的魚
若是帶魚中加了甲醛
就會更富有彈性
如下圖所示
2、不要買刺鼻、辣眼睛的魚
不管買什麼魚，都要聞一下
若有刺鼻、辣眼睛的感覺
則說明加了化學物質，千萬別買