養魚需要大量投喂飼料， 如何選擇適宜的魚飼料， 對養殖戶來說是至關重要的。 因為飼料在整個養殖成本中占的比例最大， 是獲得養魚經濟效益的關鍵之關鍵。
(飼料廠)
1、生產企業的選擇
選擇信譽好、技術力量雄厚、技術服務好、價格適宜且穩定的企業生產的飼料。 這些企業有雄厚的資金和技術力量保證生產飼料的配方利學、營養均衡， 利於養殖物件的消化吸收， 促進其生長。 同時企業的技術服務也有保障。 這類企業不僅銷售自身的飼料， 而且提供養殖技術服務， 對養殖投喂飼料進行科學的指導， 使投飼養魚發揮最佳的經濟效益。
(粉狀料)
2、飼料形狀的選擇
魚配合飼料有粉狀飼料， 顆粒狀飼料(顆粒狀又有軟顆粒， 硬顆粒)， 膨化(浮性)顆粒飼料主要三大類， 另有微囊飼料、農家糧食飼料等。
選擇哪一種要看養殖物件的食性、攝食方式等特點。
如鰻鱺料， 屬於粉狀， 粉料吸水後做成團狀利於鰻鱺的攝食， 但現在向馴食膨化顆粒料方向發展。
現在魚料多數是顆粒料， 顆粒料優於粉料， 適應于水中投喂， 在水中營養損失小於粉料， 同時降低水質的污染。
但選擇顆粒料要注意其粒經與養殖物件的口裂大小相一致，
判斷的簡便方法是將擦乾水的手伸人到顆粒料中一定的深度(手臂的一半左右)， 然後抽出手， 看看手臂上粉塵的多少就可判斷顆粒料的粉塵率；若手臂上粉塵多， 則顆粒料粉塵率高， 不宜選用。
粉料宜於餵養水花和小魚苗。
(浮性飼料)
3、飼料粒徑的選擇
魚飼料的粒徑一般在0.5-8.0毫米之間， 粒徑基本上是水產品魚兒的口裂縱向長度的三分之二。 如果養殖物件口裂的縱向長度是9毫米， 那它就適合飼喂粒徑為6毫米的飼料， 這樣既不會造成浪費， 也不會影響攝食。
粒徑大了不便於魚兒吞咽， 但小了又不適口並多耗魚體能量， 因而必須講究適口性。
(顆粒飼料)
4、飼料色澤的選擇
一般較好的飼料有亮的光澤， 且色澤一致， 這個感觀指數反映飼料的粉碎力度較好， 加工工藝合理， 飼料原料的細度對配合飼料來說， 要求更高， 粉碎細度好有利於魚蝦的消化吸收， 這是有別於畜禽飼料之處。
如果飼料顏色發藍色且不—致， 這種飼料多數發生黴變或變質特別在潮濕天氣， 很容易發黴， 不能選購。
(顆粒飼料)
5、飼料氣味上的選擇
各種飼料原料都是有特定的氣味和滋味，如好的魚飼料由於用了魚粉，一般有很正常的魚腥味，聞起來較愉快。如果是較差的飼料，因為使用了一些魚粉的替代品，這種魚腥味就較淡，或者沒有。
此外不好的飼料可能出現黴味或者“哈味”，這表明飼料中的脂肪已經氧化，這種飼料一旦投喂，有可能引起魚的大量死亡，並污染水質，這種飼料不以選用。
(軟顆粒飼料)
6、飼料在水中穩定性的選擇
魚飼料投喂在水中，與畜禽飼料不同，要求投喂的飼料在水中是有一定時間的穩定性，防止營養成分在水中溶散，利於魚類集中攝食，提高飼料效率，降低飼料成本，防止水質惡化。
為此在選購時，可拿一些飼料放在水裡浸泡一段時間，看看它在水中的穩定性如何，如果較快鬆散下沉，則該料不宜選用。
(顆粒飼料)
5、飼料氣味上的選擇
各種飼料原料都是有特定的氣味和滋味，如好的魚飼料由於用了魚粉，一般有很正常的魚腥味，聞起來較愉快。如果是較差的飼料，因為使用了一些魚粉的替代品，這種魚腥味就較淡，或者沒有。
此外不好的飼料可能出現黴味或者“哈味”，這表明飼料中的脂肪已經氧化，這種飼料一旦投喂，有可能引起魚的大量死亡，並污染水質，這種飼料不以選用。
(軟顆粒飼料)
6、飼料在水中穩定性的選擇
魚飼料投喂在水中，與畜禽飼料不同，要求投喂的飼料在水中是有一定時間的穩定性，防止營養成分在水中溶散，利於魚類集中攝食，提高飼料效率，降低飼料成本，防止水質惡化。
為此在選購時，可拿一些飼料放在水裡浸泡一段時間，看看它在水中的穩定性如何，如果較快鬆散下沉，則該料不宜選用。