朋友圈現在已被微商賣紅膏嗆蟹的刷屏了， 網紅海鮮。 看著照片一個個都很美好， 價格卻高低差很多。 到底能不能買？無聊做了個實驗！
微商
微商
特意買了兩隻紅膏嗆蟹來做比較， 一只是從微商買來67元， 賣家說有6兩多重， 照片看起來很好。 另一隻紅膏嗆蟹是從某寶買的， 下單了一個4-5兩重賣55元的， 照片拍的一般般。
先檢討下， 拍了個視頻做對比以為更直接點， 沒拍照片， 結果發現沒法上傳，
一開始， 我是更看好微商那個嗆蟹的， 因為6兩多才賣67元， 而且說是自己家醃制的， 看起來還不錯的樣子， 確實划算啊。 而某寶那個， 4-5兩賣55元， 和6兩多的比起來好像沒什麼價格優勢， 但因為對比， 所以也嘗試看看， 有沒有什麼不同。
收到貨了， 見證奇跡的時候到了：
重量上：微商那個67元的嗆蟹， 稱了下重量確實是315克， 不過包裝袋的水很多， 打開後把水倒進碗裡， 再去稱了一下， 嗆蟹只有3兩， 而且開了一個口子， 水又有滲入進去到蟹裡面， 實際上只有130克， 只有2兩6啊。 某寶那個55元的嗆蟹， 是真空包裝帶包裝260克， 拆掉包裝後再稱重量大概223克， 4兩5不到， 蟹殼上沒有開孔。
品質上：微商的嗆蟹紅膏並不是很多，
感覺是黃膏，
應該兩三個月前醃制的；某寶的那個紅膏蠻多，
感覺的出來很新鮮。
▲ 某寶買的蟹
▲微商買的蟹
建議想在網上或線下買紅膏嗆蟹的注意這麼幾點：不要買帶水的紅膏嗆蟹， 不要買開孔的， 因為水會滲入進去， 其實基本上母蟹都有紅膏， 開孔的意義並不是很大， 還會影響口感。 然後品質上要注意， 儘量買有品牌有售後保障的紅膏嗆蟹吧。