黃瓜一直都是市場上比較暢銷的蔬菜品種， 種植也比較廣泛， 種植方式主要包括設施與露地兩種。 由於大棚栽培成熟期可控、產量成倍增長、經濟效益較高，
黃瓜的生長習性
黃瓜是喜溫暖、喜弱光、耐濕潤、單性結果的作物， 喜肥水， 生長快、結果多， 但根系主要分佈在15~25cm的淺耕層內， 且葉面水分蒸騰量大， 植株杆細， 耐肥水能力弱， 吸收力較差。
黃瓜的生育期
發芽期：從種子萌動到第一片真葉出現， 歷時5~10天。 此階段生長量小， 速度緩慢， 需要較高的溫濕度和充足的光照。
幼苗期：從子葉出現到定植前， 植株具4~5片葉， 歷時30~45天。 此階段開始花芽分化， 但生長中心仍為根、莖、葉等營養器官。
抽蔓期：從幼苗定植到第一個瓜坐住。 該期結束莖高約30~40cm， 真葉展開7~8片， 歷時10~20天。 以營養生長為主， 逐漸向生殖生長轉化。
結果期：從根瓜坐住到拉秧結束。 露地黃瓜結果期約40天， 大棚黃瓜結果期較長約120~150天。 此階段植物生長速度減緩， 以果實及花芽發育為中心。
黃瓜對栽培環境的要求
溫度：黃瓜喜溫暖， 不耐寒冷。 生育期適宜溫度為10-32℃。 一般白天25-32℃， 夜間15-18℃生長最好， 最適宜地溫為20-25℃， 最低為15℃左右。 最適宜的晝夜溫差10-15℃。
光照：華南型品種對短日照較為敏感， 而華北型品種對日照的長短要求不嚴格， 已成為日照中性植物， 其光飽和點為5.5萬勒克斯， 光補償點為1500勒克斯， 多數品種在8-11小時的短日照條件下， 生長良好。
水分：黃瓜產量高， 需水量大， 適宜土壤濕度為60-90%。 幼苗期水分不宜過多， 土壤濕度60-70%， 結果期必須供給充足的水分， 土壤濕度80-90%。 黃瓜適宜的空氣相對濕度為60-90%， 空氣相對濕度過大很容易發病， 造成減產。
土壤：黃瓜喜濕而不耐澇、喜肥而不耐肥， 宜選擇富含有機質的肥沃土壤。 一般喜歡pH5.5-7.2之間的土壤， 但以pH值為6.5最好。
大棚黃瓜栽培技術要點
播前準備
選擇良種：根據當地的環境條件選用前期耐低溫、後期耐高溫， 抗病性強， 生長勢強， 產量高的品種。
苗床的準備：苗床營養土選用6份未種過瓜類作物的田園土， 3份充分腐熟過篩有機肥， 生物菌肥1份混合後過篩。 過篩後的營養土可配一些藥劑， 以防治苗期猝倒病、立枯病等。
浸種、催芽：播種前1-3天進行曬種， 後將種子用55-60℃的溫水進行燙種5-10分鐘， 並不斷攪拌到水溫降至30-35℃， 將種子反復搓洗， 並用清水洗淨黏液， 浸泡3-4小時。 也可用1000倍的多菌靈、甲基托布津等浸種1小時， 用清水沖洗後再用清水浸種4小時， 後撈出清洗1遍， 去水甩幹， 用濕布包好， 放在28-32℃的條件下催芽1-2天， 當種子有70％露白時即可播種。
苗期管理：子葉展平後及時分苗。 苗期倒苗2-3次， 苗期給以變溫管理， 即不同生育階段、白天和黑夜、晴天和陰天給以不同溫度管理。 苗期葉面噴肥兩次， 水分要促控得當， 儘量增強光照， 及時除草和防治病蟲害。 定植前控水降溫， 加強通風鍛煉。 幼苗長到5-6片葉， 苗齡55-60天時準備定植。
整地
黃瓜幼苗根莖的含水量較大， 較脆易折， 既怕淹又不耐旱，因此，在整地時要使地面平整並向一方稍有傾斜，以利於排灌，土壤無大塊且富含有機質。
清除溫室殘茬，提前耕翻曬垡。定植前整地，並施足底肥，由於大棚栽培黃瓜結果期長，要以長效的有機肥為主，氮、磷、鉀、鈣、鎂及其他中微肥配合施用。
黃瓜喜硝態氮，在只供給銨態氮時，葉片會變小，生長緩慢，對鈣鎂吸收量會降低，常常會發生缺鈣的生理障礙，會使產量降低，要注意及時補充。
土壤本身含鎂量低，鉀肥、氮肥用量過多同樣阻礙對鎂的吸收，尤其是棚室栽培的黃瓜更明顯；收穫量大而且又沒有施用足夠量的鎂肥都會使黃瓜缺鎂，在栽培前要施用足夠的含鎂肥料。
對於土壤肥力欠佳的地塊，可隨底肥淋施海精靈生物刺激劑，起到改善土壤環境，均衡營養等作用。
整好地後，沿南北向畫線開溝起壟，採用大小行、小高畦地膜覆蓋栽培，膜下暗灌或膜下滴灌方式澆水。大行距80釐米、小行距40釐米，壟高20~25釐米。起壟後在定植前一周要密閉封口以便提高地溫。
適期定植
10cm土層溫度穩定在12°C以上，夜間氣溫不低於5°C時可定植。一定要根據具體的栽培條件嚴格把握定植期，不能盲目提前。
注意在定植前關注天氣情況，選擇連續五天的晴天定植。在定植前的一天，地面噴施嘧菌酯+精甲霜·錳鋅，可以有效地預防霜黴病的發生。
定植時在定植穴裡邊撒枯草芽孢桿菌，畝用量23公斤，起到抑菌和防病的效果。注意定植不要過深，定植完後的定植水一定要澆勻，保證每一棵苗都要澆透。
定植後的管理
緩苗期：定植後1周內加強保溫，關嚴門窗，掛好門簾，不超過33°C不通風。若遇寒流，須加強保溫。定植在10到15天左右進行一次灌根，可用嘧菌酯+春雷·王銅。
發現心葉見長時，表示已經緩苗，需水量增加，要求及時澆緩苗水，可淋施海精靈生物刺激劑200~300倍液，利於作物生根快、提苗迅速。
初花期：從緩苗期到根瓜坐住這段時間，主要是促根控秧苗，為結果期打好基礎。緩苗後及時插架綁蔓，高秧彎曲綁，使大小秧的頂端均在同一個水平線上，便於管理。適當控水蹲苗，以利於發根。
植株長勢過慢，葉片暗綠無光澤，龍頭緊聚說明缺水；如果葉柄、節間過長，葉色淡綠，葉片上舉，靠近生長點的葉片稀疏，說明水分過多。
實行大溫差管理，白天室溫超過35°C時進行放風降溫，午後20-25°C時閉風，夜間溫度應當保持在10-13°C。放風方法是先打開門窗，隨著外溫度的升高，可以卷起肩部壓在圍裙上的薄膜，扒縫放風。
在抽蔓至花前，每畝沖施大量元素均衡肥3公斤+海精靈生物刺激劑2公斤，促進開花結果。
結果期：應供給充足的水肥，促進結瓜，防治早衰。加大通風量降溫排濕，扒縫或揭開大棚底邊薄膜通風，避免夜間結露，通風口面積要達到全部覆蓋面積的25%，夜間濕度最好控制在65%以下。
待瓜條坐住，長至10-15釐米的時候，澆水時要帶肥，並且逐漸開始進入正常澆水沖肥階段，適時補充葉麵肥。
主要以沖高氮高鉀的肥料為主，適當添加含礦源腐植酸的海精靈生物刺激劑，改善土壤理化性質，提升營養水準。當發現化瓜嚴重，瓜葉肥大，畸形瓜多時，用磷鉀源庫0.2kg對水100kg攪拌溶解後噴施葉面，3-5天1次，可有效緩解。如缺少其他微量元素時，注意補充。
黃瓜根系淺，以“少食多餐”為肥水管理準則。當植株達到25-30葉片時摘心，促進回頭瓜著生，及時摘除老葉、病葉和捲曲葉。
採收期：此期肥水應掌握輕澆、勤澆的原則，施肥量先輕後重。
視植株生長情況和採收情況，每畝每次追施大量元素均衡肥2公斤+高鉀肥3公斤+海精靈生物刺激劑5公斤，建議10天一次肥。可根據實際情況葉面追施1%硫酸鎂或0.5％EDTA螯合鎂。
關於生育期病害及生長異常可以參考助手平臺往期的文章：
● 黃瓜病蟲害管理
● 黃瓜生理病害
參考資料
《塑膠薄膜大棚春黃瓜栽培技術》 柳臣
《大棚黃瓜栽培技術》 劉文凱
【1kg】美都樂.微補還香型 瓜果蔬菜 果樹類 葉面噴施液態肥 ￥60 購買
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既怕淹又不耐旱，因此，在整地時要使地面平整並向一方稍有傾斜，以利於排灌，土壤無大塊且富含有機質。清除溫室殘茬，提前耕翻曬垡。定植前整地，並施足底肥，由於大棚栽培黃瓜結果期長，要以長效的有機肥為主，氮、磷、鉀、鈣、鎂及其他中微肥配合施用。
黃瓜喜硝態氮，在只供給銨態氮時，葉片會變小，生長緩慢，對鈣鎂吸收量會降低，常常會發生缺鈣的生理障礙，會使產量降低，要注意及時補充。
土壤本身含鎂量低，鉀肥、氮肥用量過多同樣阻礙對鎂的吸收，尤其是棚室栽培的黃瓜更明顯；收穫量大而且又沒有施用足夠量的鎂肥都會使黃瓜缺鎂，在栽培前要施用足夠的含鎂肥料。
對於土壤肥力欠佳的地塊，可隨底肥淋施海精靈生物刺激劑，起到改善土壤環境，均衡營養等作用。
整好地後，沿南北向畫線開溝起壟，採用大小行、小高畦地膜覆蓋栽培，膜下暗灌或膜下滴灌方式澆水。大行距80釐米、小行距40釐米，壟高20~25釐米。起壟後在定植前一周要密閉封口以便提高地溫。
適期定植
10cm土層溫度穩定在12°C以上，夜間氣溫不低於5°C時可定植。一定要根據具體的栽培條件嚴格把握定植期，不能盲目提前。
注意在定植前關注天氣情況，選擇連續五天的晴天定植。在定植前的一天，地面噴施嘧菌酯+精甲霜·錳鋅，可以有效地預防霜黴病的發生。
定植時在定植穴裡邊撒枯草芽孢桿菌，畝用量23公斤，起到抑菌和防病的效果。注意定植不要過深，定植完後的定植水一定要澆勻，保證每一棵苗都要澆透。
定植後的管理
緩苗期：定植後1周內加強保溫，關嚴門窗，掛好門簾，不超過33°C不通風。若遇寒流，須加強保溫。定植在10到15天左右進行一次灌根，可用嘧菌酯+春雷·王銅。
發現心葉見長時，表示已經緩苗，需水量增加，要求及時澆緩苗水，可淋施海精靈生物刺激劑200~300倍液，利於作物生根快、提苗迅速。
初花期：從緩苗期到根瓜坐住這段時間，主要是促根控秧苗，為結果期打好基礎。緩苗後及時插架綁蔓，高秧彎曲綁，使大小秧的頂端均在同一個水平線上，便於管理。適當控水蹲苗，以利於發根。
植株長勢過慢，葉片暗綠無光澤，龍頭緊聚說明缺水；如果葉柄、節間過長，葉色淡綠，葉片上舉，靠近生長點的葉片稀疏，說明水分過多。
實行大溫差管理，白天室溫超過35°C時進行放風降溫，午後20-25°C時閉風，夜間溫度應當保持在10-13°C。放風方法是先打開門窗，隨著外溫度的升高，可以卷起肩部壓在圍裙上的薄膜，扒縫放風。
在抽蔓至花前，每畝沖施大量元素均衡肥3公斤+海精靈生物刺激劑2公斤，促進開花結果。
結果期：應供給充足的水肥，促進結瓜，防治早衰。加大通風量降溫排濕，扒縫或揭開大棚底邊薄膜通風，避免夜間結露，通風口面積要達到全部覆蓋面積的25%，夜間濕度最好控制在65%以下。
待瓜條坐住，長至10-15釐米的時候，澆水時要帶肥，並且逐漸開始進入正常澆水沖肥階段，適時補充葉麵肥。
主要以沖高氮高鉀的肥料為主，適當添加含礦源腐植酸的海精靈生物刺激劑，改善土壤理化性質，提升營養水準。當發現化瓜嚴重，瓜葉肥大，畸形瓜多時，用磷鉀源庫0.2kg對水100kg攪拌溶解後噴施葉面，3-5天1次，可有效緩解。如缺少其他微量元素時，注意補充。
黃瓜根系淺，以“少食多餐”為肥水管理準則。當植株達到25-30葉片時摘心，促進回頭瓜著生，及時摘除老葉、病葉和捲曲葉。
採收期：此期肥水應掌握輕澆、勤澆的原則，施肥量先輕後重。
視植株生長情況和採收情況，每畝每次追施大量元素均衡肥2公斤+高鉀肥3公斤+海精靈生物刺激劑5公斤，建議10天一次肥。可根據實際情況葉面追施1%硫酸鎂或0.5％EDTA螯合鎂。
關於生育期病害及生長異常可以參考助手平臺往期的文章：
● 黃瓜病蟲害管理
● 黃瓜生理病害
參考資料
《塑膠薄膜大棚春黃瓜栽培技術》 柳臣
《大棚黃瓜栽培技術》 劉文凱
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