這罐古法蜜柚膏，潤喉潤肺，還能止咳解酒，是秋季養生必備

論起柚子，福建平和的柚子可是相當出名。

但是我們今天的主角卻不是柚子，是柚子的化身——古法蜜柚膏。

古法蜜柚膏

福建平和種植柚子歷史長達500餘年，

自古人傑地靈，物華天寶，以柚子出名，因而又被稱為“中國蜜柚之鄉”。

柚子園

說起柚子，或許你對柚子茶更熟悉，但是我們今天想說的是這杯古法蜜柚膏。

它起源于媽媽對兒子的愛，這款蜜柚膏的製作始祖是一位80後的媽媽，

她叫游香平，從小生活在山裡，父親種了一大片蜜柚，每年都會送許多柚子到她福州的小家，送到城裡的柚子吃不完，扔了怪可惜的，她那時候就在想，怎麼利用這些鮮果來深加工，製作出新的寶貝呢？

原材料：柚子

當地人都知道，柚子一身都是寶，不僅果肉好吃，

果皮也可以吃，只是吃法特殊。從小她就吃過朋友母親根據蜜柚果皮製作的蜜餞，製作過程無非也就是：果皮切片—煮水—烘乾—加糖—封存。

從小就聽說這種柚子皮製成的蜜餞有消氣、潤喉、清肺止咳的功效。

她那時就想，感冒咳嗽群體經常服用枇杷膏，不就是枇杷水果製作的嗎，我們的蜜柚應該也可以製成這樣的膏狀吧？！

這樣的念頭存在她心裡好幾年，真正動手起來是因為兒子的一次咳嗽。

那年秋天，兒子咳嗽雖然不是很厲害，但是，作為母親總是要關心的。略有醫學常識的她想到治療咳嗽的藥物都含有抗生素，吃多了這些藥，不利於小孩的健康成長。

於是她拿來一個蜜柚，剝皮洗淨再切成薄片，放進鍋裡煮水，感覺出味了，就把水倒出加上冰糖，端給兒子喝，她發現兒子居然愛喝，而且居然對咳嗽很有效果。同時她又發現鍋裡的蜜柚果皮一經水煮變得綿軟糜爛，一攪動就成了糊狀！

受此啟發，她在果皮熬成糊狀之後，又加上蜜柚果肉，然後再調上冰糖和蜂蜜，

一杯簡單的蜜柚膏就此誕生了。

後來柚子膏做多了，游媽媽就把它們送給親朋好友。大家都驚喜的發現，孩子喝了以後不咳嗽了，而且消化變好了，飯量也大了，這讓大家認定蜜柚膏是好東西。

大家都建議她把蜜柚膏批量生產，在家人的支持下，開始對生產製作流程進行規範化，從蜜柚切片、熬制到裝罐、儲存等全過程都實現標準化生產。產品出來後，游香平把產品寄給行業內的專家，虛心聽取他們的意見和建議。

在2015年10月，游香平帶上蜜柚膏參加平和縣創新創業大賽，斬獲三等獎，隨後，她投資180萬元在老家建起廠房，註冊成立公司，2017年1月，游香平的“柚鄉”蜜柚膏通過了QS認證，正式上市。

古法蜜柚膏是完全不加香精、色素、防腐劑，純手工、無添加的。在當地是非常有名的養生飲品。

它的口感是甜中帶微苦，這個苦味就是柚子本身的味道，可以緩解咽炎、潤肺止咳、解酒、潤腸通便特別適合老人小孩。

柚子膏製作過程

向左滑動查看製作過程

炎炎夏日已經在慢慢過去，換季體質弱的人最易感冒，這時候如果喝上一碗正宗的古法柚子膏，既可以預防感冒，又可以健康養生。

柚子膏功效

柚子膏營養豐富，富含纖維，維他命C，多吃對感冒有預防作用，還能潤喉化痰，特別適合咳嗽的寶寶。

從醫學的角度來看，柚子性平，味甘微酸，對氣質腹脹、痰多色白、消化不良、便秘、醒酒解毒等都有顯著療效。

擁有豐富的維他命C，更能養顏美容|美白，是日常養生佳品。

早在本草綱目中就有記載：“柚子膏，去腸胃中惡氣，解酒毒。所以這款柚子膏對解酒還是很有效的。

在換季這個敏感的季節，給最愛的家人來一杯古法蜜柚膏，預防感冒，健康養生。

每天早起後或者午後泡上一杯，堅持喝上一個月，再也不用擔心感冒咳嗽啦，保證身體棒棒噠~

溫馨提示

吃法一：（喜甜食者）開瓶即食

吃法二：溫水沖服，取2-3勺柚子膏，沖入溫開水飲用。

吃法三：于麵包上塗入柚子膏一起享用，美味又健康。

吃法四：冷開水稀釋，倒入果凍杯，放入冰箱，凝固變成柚子蜜果凍。

吃法五：針對不同口味需求，加入七喜或者雪碧攪拌，即可成為一種有氣美味的柚子果汁飲品。

怎麼買買買呢？

開始對生產製作流程進行規範化，從蜜柚切片、熬制到裝罐、儲存等全過程都實現標準化生產。產品出來後，游香平把產品寄給行業內的專家，虛心聽取他們的意見和建議。