離杭州不遠的嘉興桐鄉, 有這樣一家企業, 他們生產的豬肉連續上了三屆烏鎮世界互聯網大會的餐桌, 2015年企業登上了美國《科學》雜誌, 2016年更是成為杭州峰會的食材供應商, 為峰會提供了大約一萬七千斤的各類豬肉單品。
這家企業就是主營生豬飼養和豬肉加工的華騰牧業, 他們還給自己的豬肉產品取了個響亮的名字——“桐香”。
“互聯網+”科學養殖
管理嚴控零污染
從杭州出發, 驅車五十分鐘左右, 就來到嘉興桐鄉的洲泉鎮, 華騰牧業便位於洲泉鎮一條普通的小路旁。
在華騰的生態養殖場, 空氣清新、綠草萋萋, 猶如一個避世的莊園, 與其他養豬場臭氣熏天的環境完全不同, 這裡幾乎聞不到臭味。 華騰的工作人員說, 為了防止人身上的病菌帶入豬舍, 豬舍內部是不允許外人進入的, 按照規定, 飼養員每次進豬舍, 都要先洗澡, 換一套乾淨的工作服,
寬敞乾淨的豬舍, 使用的是自動化物聯網控制技術, 飼養1萬頭豬只需5個人。 這裡的豬, 食物是按需供應的, 每個豬舍都裝有自動餵料系統, 4小時定時給料, 電腦操控, 不銹鋼豬槽裡24小時都有飼料。 360°無死角監控畫面記錄著豬舍內每一秒的變化,
全程零污染生態養殖, 豬舍鏤空的特製地板可以讓豬糞剛好落入下部的處理池, 植物提取的除臭劑能有效地除去了豬舍的臭味, 還有設備先進的淋浴房為豬洗澡消毒。 而豬糞、豬尿等排泄物淨化後被加工成生物肥等反哺養殖業, 實現了對自然環境的零污染。 在2015年時, 華騰牧業的生態養殖場就憑藉“零污染養豬”登上了美國《科學》雜誌。
歐洲標準飼養模式
肉質健康有保證
在今年的央視3•15晚會上, 不良企業往飼料中非法添加抗生素的多個案例被曝光, 食品安全再次受到全社會的關注。
在此基礎上, 華騰牧業還購買了大量的檢測設備和儀器, 對原料裡的各種元素和成分進行檢測。 中國科學院城市環境研究所所長朱永官博士也從2015年起擔任公司的科學顧問, 2016年, 中國工程院院士工作站(浙江華騰)掛牌成立,
華騰的生豬養殖, 每一頭豬都是按照給自己家人吃的標準來精心對待。 據協力廠商權威機構上海譜尼測試集團的檢測報告顯示, 在多項有害檢測指標中, “桐香”豬肉全部合格, 且檢出值遠優於國家標準。 正是憑著對食品安全高度負責的態度, 讓華騰的“桐香”豬肉能連續三屆上了烏鎮世界互聯網大會的餐桌, 去年更是成為了杭州峰會的食材供應商。
8個月飼養期30%淘汰
一份價錢一份貨
由於飼料中不含任何抗生素、激素和催長劑, 華騰牧業的小豬飼養週期長達八個月。 長達8個月的生豬飼養期, 充分遵照生豬的生長規律, 達到110-120公斤左右的出欄標準。
儘管管理嚴密,但也難免豬生病,一旦有病豬就會馬上分欄隔離,用藥治病。但是這些生過病的豬就不能使用“桐香”這個品牌。在華騰牧業的養殖場中,每年因為生病被淘汰的生豬數量大約在30%左右,如此高的淘汰率,保證了“桐香”豬肉能達到“無重金屬、無抗生素、無激素、無鎮靜劑”的高標準檢測要求。
也因為飼養週期長、淘汰率高,“桐香”豬肉的價格比起普通豬肉來,要貴上一倍多。在桐鄉市區的“桐香”豬肉旗艦店裡,各種單品的價格遠遠高於普通豬肉,但每天的顧客卻是絡繹不絕,生意火爆!
購買連結
為了確保豬肉的品質和口感,每一塊“桐香”豬肉在出廠前,都需要經過24小時的低溫排酸處理,讓肉質柔軟有彈性、好熟易爛、口感細膩、味道鮮美;而且在冷藏溫度下,可保存5天左右。
豬肉好不好吃,用一道白切肉就可以進行測試。普通的豬肉需要用蔥姜焯水去腥,而“桐香”豬肉則可以省去這個流程,直接切片水煮,就可以品嘗到它的鮮美。
即日起,“桐香”豬肉正式登陸錢報有禮商城,趕緊搶購吧~
也可以撥打電話96068-5,0571-86082292諮詢哦。
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達到110-120公斤左右的出欄標準。儘管管理嚴密,但也難免豬生病,一旦有病豬就會馬上分欄隔離,用藥治病。但是這些生過病的豬就不能使用“桐香”這個品牌。在華騰牧業的養殖場中,每年因為生病被淘汰的生豬數量大約在30%左右,如此高的淘汰率,保證了“桐香”豬肉能達到“無重金屬、無抗生素、無激素、無鎮靜劑”的高標準檢測要求。
也因為飼養週期長、淘汰率高,“桐香”豬肉的價格比起普通豬肉來,要貴上一倍多。在桐鄉市區的“桐香”豬肉旗艦店裡,各種單品的價格遠遠高於普通豬肉,但每天的顧客卻是絡繹不絕,生意火爆!
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豬肉好不好吃,用一道白切肉就可以進行測試。普通的豬肉需要用蔥姜焯水去腥,而“桐香”豬肉則可以省去這個流程,直接切片水煮,就可以品嘗到它的鮮美。
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