在農村的地裡經常會生長各種各樣的野生菌， 而農村有一種野生菌專門生長在玉米地中， 農村老人也叫它“包穀菌”， 包穀菌是農村最具有食用價值的菌類之一， 相信有不少農村朋友可能都見過這種野生菌。
一株包穀菌往往包含許多的小包穀菌， 所以包穀菌一般都是成堆或者成片出現， 我們吃的時候首先要把包穀菌一片一片摘下來洗乾淨， 然後無論是爆炒還是燉湯都非常美味。 在陝西地區， 這種菌類非常受人喜歡， 哪怕是牛肝菌、雞油菌這些菌類都比不上它。
上圖中的這種包穀菌正好處於最為鮮嫩的時候， 這個時候的包穀菌最具有食用價值， 同時它的口味也最好， 如果包穀菌老了一點可能就不太好吃了。
各位小夥伴有人見過這種野生菌嗎？你們又是哪的呢？