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大澳,香港大嶼山的珍珠

大澳, 是大嶼山西南面最大的村落。 它三面環山, 西面是伶仃洋, 形成一個天然的避風港。 絕佳的天然環境不但為大澳漁業發展提供了良好基礎, 更提供了資源豐富的生態環境, 成為不同生物和植物的棲息好地方。

時至今日, 大澳仍保留了不少漁港風貌及傳統習俗, 例如棚屋的特色結構、漁民的祭祀儀式、地道的傳統節日等等。

大澳棚屋:重現昔日漁港風情

遠在英國人進佔香港以前, 香港已有很多生活在水上、岸邊的水上人家, 其中一個聚居地就是——大澳。

棚屋是大澳漁村的標誌, 也是香港最為獨特的景觀之一。 宋朝年間(西元960-1279年), 鹽業及漁業在大澳相當蓬勃, 是當時的主要經濟活動, 吸引了不少勞工聚居于此, 隨之而起的是一排排搭建在水上和紅樹林間的棚屋。

大澳的棚屋建在漁村中間一條河道的兩旁。 棚屋戶戶相連, 部分通道更會穿過鄰居的客廳或廚房, 造就了親近的鄰里關係。 傳統棚屋依漁船的概念設計, 棚頭是漁民日常作息的地方, 棚尾則用來曬鹹魚、海帶等。 遊大澳, 你可以乘舢舨小艇在水道中穿梭, 近距離欣賞棚屋;又或者在漁村裡走一圈, 感受大澳的漁村風貌。

大澳文物酒店:述說大澳警署歷史

1902年建成的舊大澳警署立于寧靜的高地上, 鄰近大澳碼頭, 本來是為打擊臨近海域的海盜而建, 亦是香港最早建設的離島警署之一。 不過, 當地員警的主要職責不只是打擊犯罪分子, 更要兼任“和事佬”的角色, 為村內的居民排解家庭糾紛及平息爭執。

由於區內犯罪率不斷下降, 大澳警署1996年改為巡邏警崗, 大部分警員被調配到龍田村報案中心, 而舊大澳警署也最終在1996年12月關閉。

2009年, 香港歷史文物保育建設公司展開“舊大澳警署活化計畫”, 該計畫是政府六個活化歷史建築夥伴計畫之一,

目的是將警署保存修復, 並重整成擁有九間客房的大澳文物酒店。 酒店妥善保留大炮、探射燈、看守塔及地堡等原有的特色, 整體展現著19世紀晚期的古典建築色彩。

大澳海產街市:蝦幹魚肚鹹香撲鼻

走在大澳永安街及新橋橋頭的街上, 海產發出的海洋味一陣陣撲鼻而來。小店前擺賣著一瓶瓶的蝦醬蝦膏、小攤位前的蝦幹魚肚,鹹香撲鼻,這些都是大澳居民自己製造的。由於土產產量少,不外銷,品質又高,要買就得親自來走一趟。

如果對漁民生活文化感興趣,還可以參加一些本地團,到大澳的蝦醬工廠以及鹹魚工廠去參觀,品嘗獨特的水鄉滋味。

【TIPS】去到大澳

方式1.在港鐵東湧站B出口的巴士總站乘坐11號巴士至大澳巴士總站,車程約50分鐘,下車後步行5分鐘至大湧橋,再沿水道兩旁走。

方式2.從港鐵東湧站B出口的東湧纜車站,乘搭纜車至昂坪纜車站。下車後步行約5分鐘到昂坪巴士總站,搭乘21號巴士至大澳巴士總站,車程約20分鐘,下車後步行5分鐘至大湧橋,再沿水道兩旁走。

海產發出的海洋味一陣陣撲鼻而來。小店前擺賣著一瓶瓶的蝦醬蝦膏、小攤位前的蝦幹魚肚,鹹香撲鼻,這些都是大澳居民自己製造的。由於土產產量少,不外銷,品質又高,要買就得親自來走一趟。

如果對漁民生活文化感興趣,還可以參加一些本地團,到大澳的蝦醬工廠以及鹹魚工廠去參觀,品嘗獨特的水鄉滋味。

【TIPS】去到大澳

方式1.在港鐵東湧站B出口的巴士總站乘坐11號巴士至大澳巴士總站,車程約50分鐘,下車後步行5分鐘至大湧橋,再沿水道兩旁走。

方式2.從港鐵東湧站B出口的東湧纜車站,乘搭纜車至昂坪纜車站。下車後步行約5分鐘到昂坪巴士總站,搭乘21號巴士至大澳巴士總站,車程約20分鐘,下車後步行5分鐘至大湧橋,再沿水道兩旁走。

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