雞肉， 是健身人群最經常攝入的蛋白質， 而雞胸肉蛋白質含量較高， 且易被人體吸收利用， 還含有對人體生長發育有重要作用的磷脂類， 成為眾多健身愛好者的飲食首選。
那麼怎樣把雞肉變成美味的食物呢？讓健康的飲食計畫變得更簡單！
今天我們就來教教大家， 如何讓雞肉變得更美味。 首先我們先來瞭解一下， 雞肉有哪些好處？
雞肉的好處膽固醇含量低：和其他動物蛋白中所含的膽固醇含量相比，
雞肉中的膽固醇含量較低，
經常吃高含量膽固醇的食物容易引發心臟病和中風。
飽和脂肪含量低：飽和脂肪會破壞你的飲食健康， 增加你的體重。 而雞肉中含有較少的飽和脂肪， 是一種更精瘦的蛋白質替代品， 可以讓你不用為了燃燒卡路里而煩惱。
少量卡路里：雞肉可以為你的身體提供營養物質來促進肌肉的增長， 而不會產生脂肪和額外的卡路里。
蛋白質搬運工:雞肉富含大量蛋白質， 一份三盎司的烤雞胸肉可以提供大約19克蛋白質。 這種濃縮的蛋白質會讓你迅速感到飽腹感。
壓力戰士：有什麼能比一碗雞湯更讓人舒服的呢？據研究發現， 雞肉富含維生素B5（泛酸）， 可以幫助你緩解壓力。
這種維生素主要泛存於紅肉和白肉中， 它可以幫助我們更好地緩解日常的壓力。 吃雞肉不僅可以幫助你保持苗條身材， 同時還能給你的身體提供能量來淬煉肌肉， 相反紅肉中還含有大量脂肪和卡路里。
你選擇的飲食搭配應該為設定的健身目標提供更好的宏觀規劃。 籠統來講， 雞肉和紅肉都可以幫助你攝入更多的白肉蛋白質。
但雞肉是一種富含瘦肉蛋白質的食物， 大量食用可以幫助你鍛煉肌肉。 相反地， 吃大量紅肉會讓你增重， 因為它的卡路里含量更高。
這並不是說你得完全不吃紅肉， 只是建議在飲食過度期不要吃紅肉。 吃漢堡的時候也可以用雞肉來代替紅肉。 此外， 雞肉富含維生素， 鋅和鐵， 可以幫助恢復和重建肌肉。 雞肉中的煙酸， 也有助於保持你體內的低膽固醇水準。
①保持雞肉的水分
必須在高溫下迅速烹調雞肉。尤其對於雞胸肉來說，在低溫下進行長時間的烹飪會使雞肉變幹。所以為了確保雞肉的口感，先把烤箱預熱至200度左右。
②把雞胸肉攤平
③燒烤成功的標記
烤得好看並不是說就營養充足了，但它可以看起來更加美味可口。訣竅在於烤時旋轉！讓你的雞肉先烤2-3分鐘，然後旋轉。雞胸肉的話，先煮一會兒再烤。把雞胸肉烤爐的邊上，蓋上蓋子，直到鍋內達到安全溫度再進行燒烤。
④木炭和煤氣燒烤的區別
大多數情況下，用什麼材料烤只是因個人喜好而異。木炭溫度控制方面，需要更多的專心和經驗。如果你是個燒烤新手，採用煤氣燒烤可以更好控制。但是木炭烤出來的肉質可能會更美味。
⑤易儲存
⑥可以做成各種風味雞肉
雞肉水煮的話可能不是很可口，但它可以搭配其他食材變得更美味。由於它本身是沒有味道的，所以雞肉是各種健康飲食的最佳食材。
在烹飪時，可以在雞胸肉上灑上一些孜然粉或胡椒粉。如果你喜歡地中海式飲食，在烤之前用迷迭香和大蒜揉搓醃制雞胸肉。
如果你想把雞肉做成另一種風味，比如鹵水雞，加一加侖(大概3.7升)的冷水，半勺粗鹽和⅔杯蔗糖。把你的雞放入調配好的鹵水中，在燒烤前醃制半小時。如果你想保持鹽和糖分的攝入平衡，可以少加點鹽水。
雞肉是任何富含蛋白質飲食計畫不可或缺的主材，它是其他動物蛋白質的最佳健康替代品，它可以幫助你早日達到身體的目標。
如果你不是很喜歡吃雞胸肉的話，可以試試LEAN PRO 8超級優質蛋白粉，來補充健身中所需的大量蛋白質。多種口味，隨心選擇，讓你的肌肉更大更結實！
①保持雞肉的水分
必須在高溫下迅速烹調雞肉。尤其對於雞胸肉來說，在低溫下進行長時間的烹飪會使雞肉變幹。所以為了確保雞肉的口感，先把烤箱預熱至200度左右。
②把雞胸肉攤平
③燒烤成功的標記
烤得好看並不是說就營養充足了，但它可以看起來更加美味可口。訣竅在於烤時旋轉！讓你的雞肉先烤2-3分鐘，然後旋轉。雞胸肉的話，先煮一會兒再烤。把雞胸肉烤爐的邊上，蓋上蓋子，直到鍋內達到安全溫度再進行燒烤。
④木炭和煤氣燒烤的區別
大多數情況下，用什麼材料烤只是因個人喜好而異。木炭溫度控制方面，需要更多的專心和經驗。如果你是個燒烤新手，採用煤氣燒烤可以更好控制。但是木炭烤出來的肉質可能會更美味。
⑤易儲存
⑥可以做成各種風味雞肉
雞肉水煮的話可能不是很可口，但它可以搭配其他食材變得更美味。由於它本身是沒有味道的，所以雞肉是各種健康飲食的最佳食材。
在烹飪時，可以在雞胸肉上灑上一些孜然粉或胡椒粉。如果你喜歡地中海式飲食，在烤之前用迷迭香和大蒜揉搓醃制雞胸肉。
如果你想把雞肉做成另一種風味，比如鹵水雞，加一加侖(大概3.7升)的冷水，半勺粗鹽和⅔杯蔗糖。把你的雞放入調配好的鹵水中，在燒烤前醃制半小時。如果你想保持鹽和糖分的攝入平衡，可以少加點鹽水。
雞肉是任何富含蛋白質飲食計畫不可或缺的主材，它是其他動物蛋白質的最佳健康替代品，它可以幫助你早日達到身體的目標。
如果你不是很喜歡吃雞胸肉的話，可以試試LEAN PRO 8超級優質蛋白粉，來補充健身中所需的大量蛋白質。多種口味，隨心選擇，讓你的肌肉更大更結實！