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媽媽的味道—麻辣蘿蔔乾

小的時候住農村, 家家戶戶都會種很多菜, 當季吃不完的菜大家都會拿來曬乾, 其中就有蘿蔔乾, 燉肉很香, 蘿蔔乾最好吃的做法還是媽媽涼拌的麻辣蘿蔔乾, 麻辣, 爽口, 想起來就流口水。

麻辣蘿蔔乾

食材清單:蘿蔔乾, 粗辣椒面, 細辣椒面, 花椒粉, 白糖, 五香粉, 味精雞精, 紅油辣子, 芝麻油, 鹽

1.準備蘿蔔乾, 網上能買, 一點就能泡一碗。

2.加燒開的開水徹底浸泡開來, 會變粗

3.擠幹水分再加點鹽醃一下多餘的水分再擠幹。

4.加入兩勺粗辣椒面一勺細辣椒面

5.兩勺花椒面

6.一勺白糖和一些鹽

7.一些五香粉

8.一勺香油和一些紅油辣子

好了,拿紙巾擦擦口水吧,然後動手做起來。

喜歡做飯,關注我,告別單身狗

7.一些五香粉

8.一勺香油和一些紅油辣子

好了,拿紙巾擦擦口水吧,然後動手做起來。

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