小的時候住農村, 家家戶戶都會種很多菜, 當季吃不完的菜大家都會拿來曬乾, 其中就有蘿蔔乾, 燉肉很香, 蘿蔔乾最好吃的做法還是媽媽涼拌的麻辣蘿蔔乾, 麻辣, 爽口, 想起來就流口水。
麻辣蘿蔔乾
食材清單:蘿蔔乾, 粗辣椒面, 細辣椒面, 花椒粉, 白糖, 五香粉, 味精雞精, 紅油辣子, 芝麻油, 鹽
2.加燒開的開水徹底浸泡開來, 會變粗
3.擠幹水分再加點鹽醃一下多餘的水分再擠幹。
4.加入兩勺粗辣椒面一勺細辣椒面
5.兩勺花椒面
6.一勺白糖和一些鹽
7.一些五香粉
8.一勺香油和一些紅油辣子
好了,拿紙巾擦擦口水吧,然後動手做起來。
喜歡做飯,關注我,告別單身狗
7.一些五香粉
8.一勺香油和一些紅油辣子
好了,拿紙巾擦擦口水吧,然後動手做起來。
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