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今年梨子好吃不貴個頭大!秋燥時節,挑個好梨燉糖水~

俗話說“七月核桃八月梨”

即便過了八月

為了緩解秋燥

老一輩仍把梨子當做清熱潤燥的不二之選

如今

市場上迎來了各類梨的批量上市

今年價格如何?

哪種梨口感好?

每斤普遍在5元內

記者觀察發現, 目前廈門市場上的梨除了來自陝西和新疆的香梨品種外, 今年的梨子個頭都不小, 像蜜梨、豐水梨等與“紅富士”蘋果差不多大小的品種, 成了市場主流。

這些個頭大的梨普遍水嫩, 雖然甜度不一定高, 但是勝在價格優勢明顯。 相比動輒就是每斤7元以上的香梨, 這些梨普遍的零售價格每斤都在5元以內。

其中

個頭普遍圓潤的水晶梨,

每斤價格僅2.5元左右;

與水晶梨個頭相差無幾的蜜梨,

價格每斤也在3.5元左右。

這些便宜的“大個兒”成了不少主婦們燉甜湯的首選。

記者從中埔水果批發市場瞭解到, 今年水晶梨、豐水梨這類的梨子價格比較實惠, 批發價在一元多。 該負責人介紹, 僅今年8月開始, 相比去年同期的梨子批發價格已經下降一成, 部分品種下降兩成。 因此, “吃梨不貴”可能會成為年內的常態。

蜜梨接棒帶“鏽斑”的翠冠

除了人們熟知的香梨、雪梨

廈門市場上出現了一種

表面帶“鏽斑”的翠冠梨

雖然看起來不太美觀

但卻以獨特的口感征服了不少市民

“翠冠”梨身上的鏽斑就是它最大的“標籤”。 據資料介紹, 翠冠梨是一種早熟的蜜梨品種, 一般最早在6月份就能上市。 它的一大缺點就是果面易形成“鏽斑”, 所以賣相比豐水梨等品種稍差, 但口感不錯。

家住松柏的張女士就在家門口的超市里發現了這個名為“翠冠”的品種。 她告訴記者, 這種梨的特點不止是外表“醜”, 口感也與普通梨不太相同。

“好像有一種花香, 吃起來沒有普通梨‘帶顆粒’的口感, 非常細膩。 ”張女士說道, 自己只買給孩子吃過一次,

孩子就記住了這款梨。 從七月以來基本保持著每週三顆梨的頻率。

記者從中埔水果批發市場瞭解到

現在市面上的翠冠梨

大多到了銷售的尾聲

但是!它的同胞蜜梨大批量上市了

零售價格也穩定在每斤4元左右

怎麼挑選蜜梨?

如果沒有品嘗到細膩的翠冠

嘗嘗蜜梨也是不錯的選擇

身材更趨近於蘋果的蜜梨

該這麼挑選↓↓

相關人士告訴記者,挑蜜梨,就像挑蘋果一樣,挑果形比較圓的,個頭較大的。皮要薄,色澤看上去鮮豔自然,香味聞起來濃郁持久,外形飽滿,也就是明顯“長開了”,味道會比較靠譜。

超市走起~

廈門日報社新媒體中心出品

記者:王穎達 編輯:梁辰 值班主任:蔡萍萍

嘗嘗蜜梨也是不錯的選擇

身材更趨近於蘋果的蜜梨

該這麼挑選↓↓

相關人士告訴記者,挑蜜梨,就像挑蘋果一樣,挑果形比較圓的,個頭較大的。皮要薄,色澤看上去鮮豔自然,香味聞起來濃郁持久,外形飽滿,也就是明顯“長開了”,味道會比較靠譜。

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記者:王穎達 編輯:梁辰 值班主任:蔡萍萍

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