甜得不正常的棗要慎買

為了調查反映人所說的情況， 記者于9月18日分別到城區濱河路新街菜市場以及興隆路菜市場進行暗訪。

採訪中記者發現， 往年攤販們賣的鮮棗以紅色為主，

如今基本都是青色棗。 “你看我們的青棗， 剛從山裡摘來， 甜還‘耐放’， 不像那些‘泡過藥’的紅棗， 整個棗都給染紅了。 ”一商販對前來購物的人說。 另一位元商販告訴記者， 他們賣的青棗叫冬棗， 看著是青色的， 但已經可以吃了， 還能儲存較長時間。

記者採訪中遇到一個賣紅棗的攤主說， 雖然他賣的棗是全紅的， 但沒有問題， 買回去放一兩個星期不成問題。

“估計是賣棗的也知道紅棗不好賣了。 ”一位買菜的市民評論今年青棗多紅棗少的現象， “前兩年外地關於‘泡藥’棗的新聞在網上、微信上多得很， 好多人也都知道這回事， 去年我們看見全紅的棗都不敢買了， 都是挑青的、顏色自然的棗買。 ”

記者在新街菜市場三個攤販那裡獲得三樣青棗“樣本”，

在興隆路取得了兩樣青棗和一樣紅棗的“樣本”。 青棗的口感都不太甜， 紅棗的味道倒是比較重。 一直到記者發稿前， 經過幾天的放置， 所有的青棗都比較“耐放”， 有的只是表面略微乾癟或是變得有點軟；從新街買來的一個樣品還從青色自然變成了紅色。 而興隆路上買來的那個紅棗， 像反映人說的那樣“從裡面‘膿’壞了！”味道變得奇怪， 根本不能再食用。

“棗是樹上結的， 不歸我們管， 應該去問問林業部門。 ”9月21日， 記者就“泡藥”棗問題聯繫市農業局， 工作人員回復記者說。

市林業局的工作人員也告訴記者， 市場上販賣的棗已經從樹上摘下， 變成商品、食物了， 不歸林業部門管。

記者聯繫市質監局，

詢問是否能檢測“泡藥”棗， 但工作人員說， 市場上的青棗（冬棗）不在該機構檢測範圍。 質監局主要檢測的是有國家標準或行業標準的產品， 檢測產品是否符合相關標準規定。

市食藥監局相關科室工作人員在採訪中告訴記者， 目前食藥監部門也檢測不了所謂的“泡藥”棗。 由於“泡藥”棗的概念過於寬泛， 在未經檢測的情況下， 作為監管部門無法得出某商品是否有問題的結論。 工作人員也提醒說， 還有一種可能， 由於棗的品種、產地等不同造成的口感、色澤等不同， 這就屬於正常範圍。 所以在沒有得出結論前， 群眾在日常生活中不要盲目判斷， 以免傳謠信謠。