稻米這樣賣，50元每公斤還供不應求

當前我國稻米市場呈現出非常特別的“稻強米弱”現象， 以大米為原料後續加工比例僅為5.7%， 稻米資源有效利用率僅為60%-70%， 遠遠低於國際先進水準， 而稻農的收益也一直提不上去。

針對“稻強米弱”， 只有創新和綜合利用， 才能充分發掘和發揮稻米的全價值， 才能最終讓農民朋友受益。

那麼， 我們怎麼發掘稻米的全價值？普通稻農如何才能讓稻米賣上高價呢？

一、稻米深加工

在江蘇，

稻米的深加工產業正得到蓬勃的發展， 不僅先後開發出酶法生產米澱粉、電離法提取米蛋白等一批國際領先水準的稻米深加工產品， 填補了國內空白， 還研製出高效、低毒、低殘留的水產飼料和添加劑30多種。

同時， 他們研製出的複合微生物發酵培養物，

全面替代抗生素， 開發出無抗生素新型微生物發酵水產飼料， 具有無毒副作用、無藥物殘留等特點， 居國內外領先水準。

二、打造品牌， 打造精品

在技術達不到深加工的條件下， 要讓稻米賣上高價， 唯一的途徑就是打造品牌， 打造精品。

在南京， 有一種高端大米賣得特別俏。

它就是由國際權威檢測， 318項農殘為零， 超過日本標準14項的“超日標”大米。

據說， 在南京的超市， 這種大米價位都在52-76元/公斤之間， 而且常常有價無貨。

可見， 品牌是一方面， 品質才是最重要的保證。 有的時候我們不一定要去一味的求產量，

而是應該在品質方面更下大力氣， 只有這樣， 才能讓我們的稻米賣出不一樣的價錢。

實習編輯：錢緋璠

編輯：張程

責任編輯：王慧

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