這個週末， 又一家「網紅快閃店」突現北京三裡屯， 這家主張「知有趣 · 食不同」的「知食堂」， 是由知乎和餓了麼跨界聯手開的一家線下快閃店， 店內創意售賣「可以喝的墨水」等「知食」， 並通過「感官食界靜態展」展示吃的不同面向， 9 月 22 日到 9 月 24 日限時三天開店， 開店即迅速引爆三裡屯商圈， 成為一家名副其實的「網紅店」。
大批顧客湧入「知食堂」
知乎劉看山探店互動
在「知食堂」裡， 「墨水」竟然真的可以喝
你有沒有想過， 有一天可以用幾分鐘「喝一肚子墨水」？在「知食堂」裡， 這成為了現實。 從「可以喝的墨水」、「切開十萬個為什麼」到「芝士就是力量」， 每一款餐品上都可以找到一個知乎上跟吃有關的問題。
「感官食界靜態展」店內開啟， 「知食」只有吃還不夠！
在「知食堂」店內， 舉辦了一場「感官食界靜態展」——包括「視覺放大鏡」、「味覺實驗室」、「嗅覺交響曲」、「感覺劇情片」四大主題。 每一個展區都是一個知乎的提問， 每一個展品都是一個知乎的回答。
「感覺劇情片」- 什麼食物能喚起你的一段珍貴回憶？
這一次， 知乎和餓了麼聯手， 將知乎線上問答搬到線下， 並巧妙選取四個維度， 實體還原知友們的回答， 給使用者衝破書面文字、更為直觀立體的知識感知方式。
「味覺實驗室」-顧客在試吃「醬料」
通過這些趣味豐富的互動環節， 到店客人可以輕鬆 get 到美食智慧， 一起餓了就要漲知識， 發現更大的美食世界。
「感官食界靜態展」的每一個展品都是一個知乎網友的回答
顧客在試聞「美食調香水」
從展區設置到展品選擇， 「感官食界靜態展」絕對顛覆你對日常食物的認知。 而如果你想知道店內問題在知乎上的其他回答， 只需要掃描二維碼， 就能一鍵跳轉到知乎平臺，查看所有和「吃」有關的精彩問答。
店內問題牆可以找跟「吃」有關的問答
「知食堂」的爆紅不是偶然
在「知食堂」開店前，知乎和餓了麼就通過 h5 ，social 海報 ，知乎電子書等物料，進行了活動預熱，「知食堂」短時間內在雙方產品端內及 social 平臺形成海量曝光，這也為後續「知食堂」的火爆創造了條件。
「知食堂」預熱 h5 - 激發大家對「吃」的好奇心
「知食堂」預熱海報（劉看山版）
知乎聯合餓了麼出版「知食堂」定製版《知乎週刊》
基於專業，深耕創意，場景行銷才能玩出高水準
所以，知乎為什麼要和餓了麼開這樣一家「知食堂」？其實，兩家品牌能夠跨界合作成功，都出於各自在美食專業的深度沉澱：餓了麼有國內領先的全球當地語系化生活平臺，每天提供豐富品質食物滿足人們對「吃」的不同需求；知乎則在美食領域有著海量優質內容和受眾群體，擁有不容小覷的專業實力。
「知食堂」店內問題牆
於是兩家品牌專業力量的疊加，釋放出更大效能。鎖定場景行銷，創意從「吃」話題下精選內容入手，發散多元化知識分享玩法，讓美食知識的文字概念具象化、生動化，也激發出到店客人背後所蘊藏的「現場消費向品牌認知轉化」的巨大可能性。
此外，知乎和餓了麼都有著一個初心：試圖通過此次活動，揭開食物背後更多的知識故事，幫助生活快節奏、容易迷失于眼前一時一事的人們，發現一個更有趣、更多元的美食世界。
「場景行銷」原來可以這樣玩
在活動中，餓了麼延續自家「餓了就要」的品牌精神，提倡用戶「餓了就要漲知識」，知乎也希望能從更貼近人們生活角度，找到一些關於「吃」這件事的不同面向，從而助大家「發現更大的美食世界」。
兩家品牌充滿真誠且難得的關懷使命感，令這次的行銷活動更具社會價值。行銷也不僅僅狹限於品牌自身的傳播，更希望每位到店客人，都能在「知食堂」快閃店裡，找到所有跟「吃」相關疑問的答案，找到自己那顆對生活更好奇的靈魂。
市場部如何做好品牌的日常公關傳播？
店內問題牆可以找跟「吃」有關的問答
「知食堂」的爆紅不是偶然
在「知食堂」開店前，知乎和餓了麼就通過 h5 ，social 海報 ，知乎電子書等物料，進行了活動預熱，「知食堂」短時間內在雙方產品端內及 social 平臺形成海量曝光，這也為後續「知食堂」的火爆創造了條件。
「知食堂」預熱 h5 - 激發大家對「吃」的好奇心
「知食堂」預熱海報（劉看山版）
知乎聯合餓了麼出版「知食堂」定製版《知乎週刊》
基於專業，深耕創意，場景行銷才能玩出高水準
所以，知乎為什麼要和餓了麼開這樣一家「知食堂」？其實，兩家品牌能夠跨界合作成功，都出於各自在美食專業的深度沉澱：餓了麼有國內領先的全球當地語系化生活平臺，每天提供豐富品質食物滿足人們對「吃」的不同需求；知乎則在美食領域有著海量優質內容和受眾群體，擁有不容小覷的專業實力。
「知食堂」店內問題牆
於是兩家品牌專業力量的疊加，釋放出更大效能。鎖定場景行銷，創意從「吃」話題下精選內容入手，發散多元化知識分享玩法，讓美食知識的文字概念具象化、生動化，也激發出到店客人背後所蘊藏的「現場消費向品牌認知轉化」的巨大可能性。
此外，知乎和餓了麼都有著一個初心：試圖通過此次活動，揭開食物背後更多的知識故事，幫助生活快節奏、容易迷失于眼前一時一事的人們，發現一個更有趣、更多元的美食世界。
「場景行銷」原來可以這樣玩
在活動中，餓了麼延續自家「餓了就要」的品牌精神，提倡用戶「餓了就要漲知識」，知乎也希望能從更貼近人們生活角度，找到一些關於「吃」這件事的不同面向，從而助大家「發現更大的美食世界」。
兩家品牌充滿真誠且難得的關懷使命感，令這次的行銷活動更具社會價值。行銷也不僅僅狹限於品牌自身的傳播，更希望每位到店客人，都能在「知食堂」快閃店裡，找到所有跟「吃」相關疑問的答案，找到自己那顆對生活更好奇的靈魂。
市場部如何做好品牌的日常公關傳播？