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媒先聲:陽澄湖大閘蟹過水與區域公共品牌建設的重要性

中秋臨近, 各類平臺與管道賣的最火的並非月餅, 而是陽澄湖大閘蟹。 與此同時, 關於陽澄湖大閘蟹的負面新聞也隨之滾滾而來。 這不, 陽澄湖大閘蟹剛剛開捕, 過水大閘蟹的新聞就接撞而至。

據說, 其他地區的大閘蟹前2、3個月就運入陽澄湖地區“過水”, 然後冒充陽澄湖大閘蟹竟是業界公認的潛規則。 難怪總產量只有不到2000噸的陽澄湖大閘蟹, 能夠在全國各大城市遍地開花。

原來絕大多數人吃到的, 只是假冒的過水蟹!

大閘蟹如此, 事實上全國很多農產品都是如此。 比如我們之前說過的枸杞, 甘肅、青海、新疆等只要與沙漠掛邊的地方都有很大產地及產量, 但就像大閘蟹只認陽澄湖一樣, 枸杞也數寧夏枸杞名氣最大。 其他地區的枸杞也大多被冠有寧夏字型大小的企業收購。

實際上就像新聞說的那樣, 過水大閘蟹即便是當地漁民也區分不出來,

之所以“過水”也是無奈之舉。 活在陽澄湖的陰影下, 沒有出頭之日。 生產環境大同小異, 產品品種一樣, 誰又能說清楚誰的品質更高?從這個意義上來講, 過水蟹這樣的投機方式, 其實也不那麼令人生厭。

陽澄湖大閘蟹、寧夏枸杞等優勢品牌的形成, 要麼是因為歷史原因, 人家具有先發優勢, 別人拍馬難追;要麼是因為偶然因素, 因為某一個事件迅速躥紅, 成功難以複製。 但歸根結底就是一個道理, 顯示出了區域公共品牌的優越性。

打造區域公共品牌的意義在於利用政府資源, 為農產品、農業企業背書, 同時聚合媒介力量, 集中宣傳推廣公共品牌, 以獨特的地域優勢帶動農產品知名度和可信度。 這比企業或者合作社樹立自己的產品品牌要有效得多。

如果有一天, 市場上充斥著各個品牌的大閘蟹, 湧現出了不同產地的枸杞品牌, 那就說明, 農產品市場正逐步走上了正常的軌道。 那些勞民傷財去“過水”的大閘蟹, 也不需要再被人詬病。

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