中秋臨近,
各類平臺與管道賣的最火的並非月餅,
而是陽澄湖大閘蟹。
與此同時,
關於陽澄湖大閘蟹的負面新聞也隨之滾滾而來。
這不,
陽澄湖大閘蟹剛剛開捕,
過水大閘蟹的新聞就接撞而至。
據說, 其他地區的大閘蟹前2、3個月就運入陽澄湖地區“過水”, 然後冒充陽澄湖大閘蟹竟是業界公認的潛規則。 難怪總產量只有不到2000噸的陽澄湖大閘蟹, 能夠在全國各大城市遍地開花。
原來絕大多數人吃到的,
只是假冒的過水蟹!
大閘蟹如此, 事實上全國很多農產品都是如此。 比如我們之前說過的枸杞, 甘肅、青海、新疆等只要與沙漠掛邊的地方都有很大產地及產量, 但就像大閘蟹只認陽澄湖一樣, 枸杞也數寧夏枸杞名氣最大。 其他地區的枸杞也大多被冠有寧夏字型大小的企業收購。
實際上就像新聞說的那樣, 過水大閘蟹即便是當地漁民也區分不出來,
陽澄湖大閘蟹、寧夏枸杞等優勢品牌的形成, 要麼是因為歷史原因, 人家具有先發優勢, 別人拍馬難追;要麼是因為偶然因素, 因為某一個事件迅速躥紅, 成功難以複製。 但歸根結底就是一個道理, 顯示出了區域公共品牌的優越性。
打造區域公共品牌的意義在於利用政府資源, 為農產品、農業企業背書, 同時聚合媒介力量, 集中宣傳推廣公共品牌, 以獨特的地域優勢帶動農產品知名度和可信度。 這比企業或者合作社樹立自己的產品品牌要有效得多。
如果有一天, 市場上充斥著各個品牌的大閘蟹, 湧現出了不同產地的枸杞品牌, 那就說明, 農產品市場正逐步走上了正常的軌道。 那些勞民傷財去“過水”的大閘蟹, 也不需要再被人詬病。