提到僑福芳草地， 你首先會想到什麼？藝術、雕塑、前衛、設計感， 亦或是高大上？其實， 這裡除了藝術之外， 還有一個美食聚集地。
除了屢獲各大餐廳大獎的Opera Bombana、大董的副牌餐廳小大董、品控數十年如一日的鼎泰豐、慰藉心靈的深夜食堂伊藤酒菜處等， 甚至還有葡萄酒愛好者們必打卡的譽紅酒窖。 今天， 就跟隨著小編的腳步， 看看這秋風起， 僑福芳草地教你如何花式貼膘。
Opera BOMBANA是由米其林三星世界名廚Umberto Bombana於2013年打造的全新餐廳， 在義大利語中， “OPERA”一詞經常用於描繪傑出的作品和成就， 例如設計、食譜、藝術和工藝等各個領域。
麵包是義大利美食中不可缺少的元素， 這裡備有一系列新鮮出爐的麵包， 供大家隨時外帶。 麵包的配方來自烘培大師Giuliano Pediconi的專業技術和指導， 他為北京設計出一系列的新款麵包， 並使用最好的義大利麵粉。
除了頂級的材料和每日新鮮出爐之外， Opera BOMBANA麵包的獨特之處在于採用自然酵母緩慢發酵， 使用自然酵母自然發酵的麵包更容易消化， 並具有緩慢發酵過程帶來的獨特香味和讓人胃口大開的味道和口感。
PIZZA VIEWPizza View位於僑福芳草地的二層， 旨在為大家帶來全新的就餐概念——休閒正宗的義大利美食網站。
Pizza View起源於羅馬， 是一種全新的義大利美食體驗。 在羅馬的街頭， 你同樣能夠發現此類風格的餐廳或咖啡廳。 比薩是一個融合了義大利美食與文化的詞彙，
然壽司位於芳草地星巴克的附近， 不注意的話， 很容易將它錯過。 這裡以匠人精神、虔誠態度經營餐廳， 只為傾力提供使人愉悅的食物。 老闆覺得打理一家餐廳是經營一段關係， 長久佔據顧客的心智才是成就“百年老店”的秘訣。 這裡以壽司料理為主， 並融合西式料理元素的菜品特點， 是芳草地區域最受歡迎的日式料理餐廳之一。
第一次來這裡的話， 可以嘗試一下這裡的藍鰭金槍魚。 藍鰭金槍魚是金槍魚類中最大型的魚種。 身體短而結實、錐狀細長的身軀， 尾鰭成交叉狀；身軀底部至側邊的色彩明亮， 上身軀則是深藍色， 鰭是深暗色， 小鰭則是呈現微黃色， 尾柄隆起脊呈黑色。 藍鰭金槍魚身體基本可分成大腹、中腹、赤身和腮(Hoho-niku)等幾部分。
大腹部位的魚肉油脂豐厚， 肉嫩呈粉紅色， 入口即化有油脂香；中腹在腹部和背部， 含有適度的脂肪，肉口味次之，顏色稍深；赤身是背部脂肪最少身體最硬，卡路里最低，蛋白質最高的部分。在然壽司這裡，應有盡有。
福樓咖啡比起福樓法餐廳的復古優雅范兒，主打法式簡餐的福樓咖啡則更像是新派貴族們的休憩地：既有著地道的法蘭西風情，又帶著時髦的輕奢活力。這裡的整體設計以神秘的復古色系為主：光潔的大理石桌面、簡潔的皮質椅子與vintage紅木傢俱，搭建起一個頗有歷史積澱的空間。福樓咖啡繼承了福樓法餐廳的正統法餐基因，有福樓法餐廳強大的廚師團隊為福樓咖啡做餐飲後盾。
這裡的菜品異常豐富，囊括了海鮮、牛排、意面和蔬食等。最近大家更是有口福了，咖啡福樓最新出品的威靈頓夫婦強勢來襲。惠林頓先生很高程度還原了英國惠林頓牛排，而惠林頓太太便是三文魚。這樣的組合好像一個需要保持身材的妻子和需要增肌的丈夫，就成了福樓咖啡的招牌主菜“惠林頓夫婦”。別出心裁的金色託盤，精緻的擺盤配上顏色鮮明的蔬菜，想不喜歡都難。
夜幕降臨，近胡同中段的一片日式燈籠牆亮起點點紅光，路過的人會發現燈籠簇擁著的是間門面精緻的食肆：ITO伊藤酒菜處。推門入店，跟店員問候聲同時入耳的可能是玉置浩二或山口百惠唱的老歌，窗棱下貼著和紙的明障子、酒牆上的老座鐘乃至疊放這餐紙的木，頗具心思、風格自然的細節讓來客在不經意間收穫趣意和舒適。
比這些更吸引人的，則是店內的美饌和酒飲。餐廳菜品主打包括高品質海產、肉品、應季時蔬在內的爐端燒，此外亦供應食材考究、手法純熟精緻的握壽司以及鱈場蟹鍋物料理、日式鐵板燒等美味。
小大董大董·小大董，無藝術不美食，小大董地點選在京城最有藝術氣質的商場，和商場一派現代氣息不同的是，小大董並沒有走大董幾家店的華麗路線，整體給人感覺是中式風格裡面帶著懷舊氣息，走現代和古典的結合。
和大董一樣，小大董的招牌菜也是烤鴨，只不過和大董的烤爐不同，這裡用的是中央廚房標配的萬能蒸烤箱，烤出鼎鼎大名的酥不膩烤鴨，如果你不是懷舊控，資深吃貨盲品很難分辨其高下。
看完是不是想立刻去嘗嘗，話不多說，小編先去嘍~
含有適度的脂肪，肉口味次之，顏色稍深；赤身是背部脂肪最少身體最硬，卡路里最低，蛋白質最高的部分。在然壽司這裡，應有盡有。福樓咖啡比起福樓法餐廳的復古優雅范兒，主打法式簡餐的福樓咖啡則更像是新派貴族們的休憩地：既有著地道的法蘭西風情，又帶著時髦的輕奢活力。這裡的整體設計以神秘的復古色系為主：光潔的大理石桌面、簡潔的皮質椅子與vintage紅木傢俱，搭建起一個頗有歷史積澱的空間。福樓咖啡繼承了福樓法餐廳的正統法餐基因，有福樓法餐廳強大的廚師團隊為福樓咖啡做餐飲後盾。
這裡的菜品異常豐富，囊括了海鮮、牛排、意面和蔬食等。最近大家更是有口福了，咖啡福樓最新出品的威靈頓夫婦強勢來襲。惠林頓先生很高程度還原了英國惠林頓牛排，而惠林頓太太便是三文魚。這樣的組合好像一個需要保持身材的妻子和需要增肌的丈夫，就成了福樓咖啡的招牌主菜“惠林頓夫婦”。別出心裁的金色託盤，精緻的擺盤配上顏色鮮明的蔬菜，想不喜歡都難。
夜幕降臨，近胡同中段的一片日式燈籠牆亮起點點紅光，路過的人會發現燈籠簇擁著的是間門面精緻的食肆：ITO伊藤酒菜處。推門入店，跟店員問候聲同時入耳的可能是玉置浩二或山口百惠唱的老歌，窗棱下貼著和紙的明障子、酒牆上的老座鐘乃至疊放這餐紙的木，頗具心思、風格自然的細節讓來客在不經意間收穫趣意和舒適。
比這些更吸引人的，則是店內的美饌和酒飲。餐廳菜品主打包括高品質海產、肉品、應季時蔬在內的爐端燒，此外亦供應食材考究、手法純熟精緻的握壽司以及鱈場蟹鍋物料理、日式鐵板燒等美味。
小大董大董·小大董，無藝術不美食，小大董地點選在京城最有藝術氣質的商場，和商場一派現代氣息不同的是，小大董並沒有走大董幾家店的華麗路線，整體給人感覺是中式風格裡面帶著懷舊氣息，走現代和古典的結合。
和大董一樣，小大董的招牌菜也是烤鴨，只不過和大董的烤爐不同，這裡用的是中央廚房標配的萬能蒸烤箱，烤出鼎鼎大名的酥不膩烤鴨，如果你不是懷舊控，資深吃貨盲品很難分辨其高下。
看完是不是想立刻去嘗嘗，話不多說，小編先去嘍~