十二屆全國人大代表， 新希望集團董事長劉永好今年最關注餐飲外賣市場。 劉永好表示， 破局外賣食品安全， 需要由實力較強的企業聯合上下游優質供應商和管道商合作打造中央廚房為核心的生產和供應鏈體系，
談及食品安全問題面臨的新困境， 劉永好說， 當前， 餐飲外賣市場規模已達2400億， 且以每年30%的速度快速增長， 特別是O2O模式餐飲外賣規模幾乎每年都在翻番。 全國共有370多萬餐飲服務提供者， 其中發現問題的有近60萬， 不合格率超過15%。 這當中還不包含未監管到位的部分。
實際上， 對於外賣市場引發的食品安全風險， 國家食品藥品監督管理總局曾發佈《網路餐飲服務監督管理辦法