1 、八月炸特徵特性及用途
1.1 特徵特性
八月炸中文學名預知子, 是木通科木通屬預知子種植物, 系多年生落葉藤本。 果實可食用, 果肉白色, 味甜、濃香、滑嫩, 為無污染的野生水果, 有“本土香蕉”之稱。
1.2 用途
八月炸性味苦、平, 有疏肝理氣之功效, 藤莖及果實均可藥用, 用於胸肋疼痛, 肝胃氣痛等症。 常吃八月炸鮮果, 可使胸腹氣息調暢通達。 另據《中草藥大辭典》、《中國林木圖志》專文記載:野香蕉具有舒肝、補腎、止痛、消炎、利尿、除濕等藥用保健功能;藥理主治頑癬、斑禿、陽萎、便秘等病症。 其鮮果耐貯耐運, 乾果切片即可入藥。 八月炸既可以鮮食, 又可以入藥, 還可以栽培在庭院中綠化、美化環境, 具有廣闊的開發前景。
2 、野生資源狀況
安康市位於陝西南部秦嶺大巴山腹地, 屬亞熱帶濕潤季風氣候區。 四季分明, 氣候濕潤溫和, 雨量適中, 光照充足, 熱量豐富, 無霜期長, 年平均降水量1400mm, 年平均氣溫15.4℃, 全年無霜期229d, 境內野果資源豐富。
3 、馴化栽培技術
3.1 試驗地選擇與規劃
從2010年開始, 我們在張灘鎮響水村選擇了交通較為便利、排灌方便的4hm坡地做為試驗栽培基地, 坡度為10°左右, 土質為沙壤土。
3.2 育苗
首先從各地山間挖取19個品種野生植株做為母本, 在母本園內進行繁育實驗, 經過近2a的試驗, 採用壓條、分株、扡插、播種等方法均可培育小苗。
3.2.1 壓條繁殖
此種方法簡便易行, 操作方便, 成活率高, 是生產上育苗的主要方法。 生長季節均可進行。 選擇生長健壯的藤蔓每隔50cm壓入土中, 大約1個月後就可以生根, 分段剪開, 形成獨立植株。
3.2.2 分株繁殖
八月炸分根繁殖在早春萌芽前進行。 一兜多株的八月瓜用快刀從根部分成多株。
3.2.3 扡插繁殖
八月炸一年四季均可進行扡插, 選擇生長健壯, 無病蟲害的1—2年生枝蔓, 剪成10cm長的枝段, 注意枝段下口斜剪, 上口平剪, 頂部保留2~3葉片, 用ABT2號生根粉浸枝蔓, 扡插到已整理好的苗床內。 苗床表層土可用細河沙或黃紅壤心土, 畦高約15cm, 小拱棚上面覆蓋2層遮陽網, 注意水漬、遮蔭、防旱。 此種方法成活率可以達到95%以上。 苗木生根抽芽後, 選擇陰天及時移栽。 也是生產中常用的方法。
3.2.4 種子繁殖
八月炸在本地9—10月果實成熟, 等果實開裂時摘下果實, 食用果肉, 留下種子, 種子先用堿水搓洗1遍, 然後用清水漂洗乾淨, 瀝幹水分, 曬乾, 農曆冬月沙藏50~70d, 來年春季2月初及時撒播在已整理好的苗床內。 種子繁殖簡單易行, 繁育出來的苗木結果遲, 一般3a以後方能結果。生產上一般不採用。
3.3 大田栽植
3.3.1 整地
本地雨水較多, 故將園地深翻40cm, 做畦寬120cm的, 畦高20cm, 在畦中間挖寬60cm、深50cm的栽植溝或坑。將表土放—邊,心土放另一邊, 一直按規格挖完。回填土時, 先在溝底填—層20cm厚的作物秸稈、雜草, 樹葉等, 然後再一層餅肥, 一層土或有機肥混合填入, 心土填下層多放有機肥, 表土填上層少放或不放有機肥以防燒根, 每株施有機肥5~10kg, 再回填土與溝相平, 20d後栽苗。及時挖好排水溝, 防止積水爛根, 造成死苗。
3.3.2搭架
最好用水泥預製水泥柱, 也可用毛竹、杉樹等搭架。預製水泥柱規格長為200cm, 寬度和厚度為8cm。水泥柱埋入土中深度為40cm, 柱間距為400cm, 柱頂預留有鋼絲, 方便綁縛鋼索, 用鋼索縱橫拉成網狀, 鋼索網離地越160cm, 方便作業。這種網架成本在15000元左右, 一次投資可以使用多年。
3.3.3 種植
選陰雨天或晴天下午陽光弱時種植。行距株距可依土質肥瘠、管理粗細、排灌難易而定。一般為100cm×120cm。野生八月炸屬淺根性樹種, 有喜光特性, 必須選擇陽光充足的地方栽培。要求土層深厚, 肥沃, 排灌方便, 才能獲得高產、穩產、優質。表土要求含較多的腐殖質。按規格定植4500株/hm左右。在苗木發芽前栽植完畢。栽植後及時澆定根水非常重要, 對栽植成活率有直接影響。
3.4 田間管理
3.4.1 澆水
苗木定植後應保持土壤濕潤, 連續晴天每週應澆灌1次。有條件的安裝滴管設備, 可以實現水肥一體化操作, 省工省時。苗木成活抽枝後, 如果不是大旱, 就可停止澆水, 進行正常管理。
3.4.2 除草
可以在苗間空地套種黃豆、花生等矮稈作物。採用人工除草的方法, 既可以增加土壤氮肥, 又能增加收入, 還可以減少農藥使用, 保證果品綠色環保, 可謂一舉多得。如果不套種也可以, 植株範圍內保持土壤疏鬆無雜生植物, 中耕除草深度10~15cm為宜。一般採用人工方法進行除草, 不可使用除草劑。根據田間雜草的生長規律, 在八月瓜萌芽前進行1次除草。應見草必除, 切忌雜草罩住藥苗, 應採用手工拔草, 兩周後用鋤頭結合中耕再次除草, 其他時間根據雜草的生長情況適時除草, 一般是在5月中旬和7月上旬各除草1次, 保持畦面無雜草。雜草曬乾後可以做為綠肥覆蓋植株根部, 既可保墒, 又可以增加土壤有機質。
3.4.3 搭蔓及修剪整形
由於八月炸屬於攀援植物, 待幼苗長出新梢時, 需要進行搭架綁蔓, 促進幼苗生長, 搭架苗高30cm以上應搭架扶蔓。採取人工搭架時, 可將各種樹枝或包裝繩牽引搭成籬笆支架, 引導藤蔓上網架。八月炸開花、新葉、新梢生長同時進行, 幼果第一次速長期在5月中旬至6月中旬, 第二次速長期在8月。在果實速長期前, 增施磷鉀肥, 有利於促進果實膨大、成熟。為保證八月瓜的品質, 幼果第一次速長期前, 每朵花留2個果, 疏果時儘量留個頭大小一致、外形較好的果子。去掉弱小、畸形果, 以減少果樹的營養損耗。疏果一般需要3~4次, 平均隔1~2個星期疏一次果。最好1個果柄留1個果子, 不但可以保證果子有足夠的養分供給發育良好, 也利於採摘和今後的裝箱運輸。修剪主要是剪掉弱枝、交叉枝、枯死枝條。
3.4.4 病蟲害防治
本地引種尚未發現病害, 有少量的蚜蟲危害幼嫩枝葉, 用40%吡蟲啉水溶劑1500~2000倍液, 噴灑植株1~2次即可;用1∶6~1∶8的比例配製辣椒水 (煮0.5h左右) 防治效果也很好。
3.4.5 採摘
本地八月炸果實在9月上旬10月上旬成熟, 採摘時機應掌握在果實尚未開裂時, 用修枝剪剪短果柄, 輕拿輕放, 裝入準備好的容器中, 長途運輸可以用泡沫箱裝運, 儘量減少擠壓和碰撞, 延長儲運時間。也可以留部分果實在充分成熟開裂時, 吸引遊客自己採摘, 果實口感更好。
安康漢水情農業——八月炸研究馴化繁育基地。
種子繁殖簡單易行, 繁育出來的苗木結果遲, 一般3a以後方能結果。生產上一般不採用。
3.3 大田栽植
3.3.1 整地
本地雨水較多, 故將園地深翻40cm, 做畦寬120cm的, 畦高20cm, 在畦中間挖寬60cm、深50cm的栽植溝或坑。將表土放—邊,心土放另一邊, 一直按規格挖完。回填土時, 先在溝底填—層20cm厚的作物秸稈、雜草, 樹葉等, 然後再一層餅肥, 一層土或有機肥混合填入, 心土填下層多放有機肥, 表土填上層少放或不放有機肥以防燒根, 每株施有機肥5~10kg, 再回填土與溝相平, 20d後栽苗。及時挖好排水溝, 防止積水爛根, 造成死苗。
3.3.2搭架
最好用水泥預製水泥柱, 也可用毛竹、杉樹等搭架。預製水泥柱規格長為200cm, 寬度和厚度為8cm。水泥柱埋入土中深度為40cm, 柱間距為400cm, 柱頂預留有鋼絲, 方便綁縛鋼索, 用鋼索縱橫拉成網狀, 鋼索網離地越160cm, 方便作業。這種網架成本在15000元左右, 一次投資可以使用多年。
3.3.3 種植
選陰雨天或晴天下午陽光弱時種植。行距株距可依土質肥瘠、管理粗細、排灌難易而定。一般為100cm×120cm。野生八月炸屬淺根性樹種, 有喜光特性, 必須選擇陽光充足的地方栽培。要求土層深厚, 肥沃, 排灌方便, 才能獲得高產、穩產、優質。表土要求含較多的腐殖質。按規格定植4500株/hm左右。在苗木發芽前栽植完畢。栽植後及時澆定根水非常重要, 對栽植成活率有直接影響。
3.4 田間管理
3.4.1 澆水
苗木定植後應保持土壤濕潤, 連續晴天每週應澆灌1次。有條件的安裝滴管設備, 可以實現水肥一體化操作, 省工省時。苗木成活抽枝後, 如果不是大旱, 就可停止澆水, 進行正常管理。
3.4.2 除草
可以在苗間空地套種黃豆、花生等矮稈作物。採用人工除草的方法, 既可以增加土壤氮肥, 又能增加收入, 還可以減少農藥使用, 保證果品綠色環保, 可謂一舉多得。如果不套種也可以, 植株範圍內保持土壤疏鬆無雜生植物, 中耕除草深度10~15cm為宜。一般採用人工方法進行除草, 不可使用除草劑。根據田間雜草的生長規律, 在八月瓜萌芽前進行1次除草。應見草必除, 切忌雜草罩住藥苗, 應採用手工拔草, 兩周後用鋤頭結合中耕再次除草, 其他時間根據雜草的生長情況適時除草, 一般是在5月中旬和7月上旬各除草1次, 保持畦面無雜草。雜草曬乾後可以做為綠肥覆蓋植株根部, 既可保墒, 又可以增加土壤有機質。
3.4.3 搭蔓及修剪整形
由於八月炸屬於攀援植物, 待幼苗長出新梢時, 需要進行搭架綁蔓, 促進幼苗生長, 搭架苗高30cm以上應搭架扶蔓。採取人工搭架時, 可將各種樹枝或包裝繩牽引搭成籬笆支架, 引導藤蔓上網架。八月炸開花、新葉、新梢生長同時進行, 幼果第一次速長期在5月中旬至6月中旬, 第二次速長期在8月。在果實速長期前, 增施磷鉀肥, 有利於促進果實膨大、成熟。為保證八月瓜的品質, 幼果第一次速長期前, 每朵花留2個果, 疏果時儘量留個頭大小一致、外形較好的果子。去掉弱小、畸形果, 以減少果樹的營養損耗。疏果一般需要3~4次, 平均隔1~2個星期疏一次果。最好1個果柄留1個果子, 不但可以保證果子有足夠的養分供給發育良好, 也利於採摘和今後的裝箱運輸。修剪主要是剪掉弱枝、交叉枝、枯死枝條。
3.4.4 病蟲害防治
本地引種尚未發現病害, 有少量的蚜蟲危害幼嫩枝葉, 用40%吡蟲啉水溶劑1500~2000倍液, 噴灑植株1~2次即可;用1∶6~1∶8的比例配製辣椒水 (煮0.5h左右) 防治效果也很好。
3.4.5 採摘
本地八月炸果實在9月上旬10月上旬成熟, 採摘時機應掌握在果實尚未開裂時, 用修枝剪剪短果柄, 輕拿輕放, 裝入準備好的容器中, 長途運輸可以用泡沫箱裝運, 儘量減少擠壓和碰撞, 延長儲運時間。也可以留部分果實在充分成熟開裂時, 吸引遊客自己採摘, 果實口感更好。
安康漢水情農業——八月炸研究馴化繁育基地。