沉香香韻奇妙， 價格不菲， 受到眾多收藏家們的追捧。 但是， 由於以前社會的動盪， 導致香文化出現斷層， 許多人對於沉香是只聞其名， 未知其韻。 怎樣才能判斷沉香的品質， 也就成為許多愛香人士的疑問了！
想要判斷沉香的品質， 需要多多品味沉香的真正味道。 掌握了以下幾點， 有助於更好地判斷沉香的品質。
香味
香韻是判斷沉香品質的重中之重。 沉香有著豐富的韻味， 甜、涼、辛、辣、麻、苦、酸， 細心體會， 都能在沉香中有所回味。 這些不同的香味， 以不同的方式搭配、組合， 能夠帶來理氣通竅、提氣凝神的功效。
不過， 並非每件沉香都有著多種氣味， “一木五香， 晨昏有變”指的便是沉香中的極品——奇楠香， 而普通的沉香能具備三種以上的味道， 就算是上品了。 所以， 一件沉香中包含的韻味越多， 自然品質越是上乘。
煙色
含油量較高的沉香在點燃時， 由於燃燒的大部分為油膏，
直接將沉香點燃時， 若煙色為白色或者灰色， 那就說明此沉香中的木質成分居多， 相對的結油度就比較低， 並非上佳品質。
品相
一個沉香飾品的品相也是判斷其品質的影響因素之一。
沉香的品相可以從兩個方面入手， 首先是沉香的形狀。 如果沉香形狀規矩， 料子是實心料， 而且規格又比較大的時候， 這個料子就是比較好的。
如果是沉香佛珠或吊墜等作品的話， 那就要看作品的油脂線是否漂亮，
產區
不同的環境所形成的沉香味道也不盡相同。 不同產地的沉香價格差是很大的， 比如伊利安跟達拉幹， 二者的價格是天差地別。 名產區的沉香價格一般都高於普通產區所出產的沉香。
但是， 名產區也會產香韻一般的沉香， 二線產區也有味道極品的， 並非絕對， 不可陷入沉香產區的誤區。