蓮藕性寒：具清熱去煩涼血作用、適合血熱而導致長痘痘上火女性服用；還可治療熱性病症如：通便止瀉、健脾開胃、益血生肌、止血散瘀；而煮熟之後的蓮藕又變成了性溫， 有很好滋養胃部以及保健脾胃、養血益氣的作用；筒子骨：即為豬腿骨-就是中間有洞， 可以容納骨髓的大骨頭；骨中的骨髓含有很多骨膠原是純天然美容佳品， 同時還可以促進傷口癒合和增強體質。
現在有很多營養專家又改口說：食用筒子骨並不補鈣而吸收最多的是脂肪；其實世上萬物存在都有其存在的道理， 只要我們善於利用各種食材的特性，
美容清火又補鈣的~筒骨蓮藕湯