看慣了走台, 司儀, 禮服, 杯盞交籌, 華燈交疊。 偶然闖入這樣的一場雲南農村喜宴, 說不清什麼滋味。
打聽了一下, 隨著礦山減產,
如此一場喜宴, 也已經許久不見。
因老舊的空房很多, 隨便推開一扇門就能當做餐廳用。 辦宴的專業廚師隊伍, 據說來自周圍的鄉村。 七八個人, 一色婦女, 幾乎都是沾親帶故的親戚。
露天廚房
這個時候, 自家的廚房顯然太小太小~~必須搭建一個露天”廚房“才能伸展手腳。 關鍵必須請大師傅!
磚泥巴灶
其實最早的時候還是泥巴灶, 後來有了青磚、紅磚之後, 人們才開始用磚頭砌一些臨時的灶。
燒木柴, 那火叫一個旺呀, 弱弱的問一下:有小夥伴趁那個機會烤紅薯或土豆的嗎?想到紅薯, 小編口水都要流下來了。
而且農村辦一次酒席,得要好幾百個碗,所以,這個也得是把各家各戶的碗盤集中到一起,碗就會變得花花綠綠,感覺像吃百家飯呢。
這種壯觀的場面,回想起來依然滿滿的都是愛~~~
而且農村辦一次酒席,得要好幾百個碗,所以,這個也得是把各家各戶的碗盤集中到一起,碗就會變得花花綠綠,感覺像吃百家飯呢。
這種壯觀的場面,回想起來依然滿滿的都是愛~~~