嚴格把關狠抓落實為師生飲食安全構築牢固的食品安全防線

為切實強化學校食堂和學校周邊食品安全監管工作，消除食品安全隱患，保障師生飲食安全， 9月初，港南區食藥監管局組成12個檢查組對轄區內學校（幼稚園、托幼機構）的食堂和學校周邊200米範圍內小餐飲店、小食品店和小食品攤販（簡稱“三小”）開展為期一個月的食品安全專項整治行動。

此次檢查對轄區內學校、幼稚園、托幼機構實施全覆蓋的形式，重點檢查學校、幼稚園、托幼機構是否落實食品安全主體責任，從業人員是否持健康證上崗，是否建立原料進貨登記台賬，所採購食品原料是否符合安全標準，

餐飲具是否按規定進行消毒，食物是否按規定留樣等等，切實消除安全隱患。檢查中發現對不能持續滿足經營條件的學校食堂下達限期責令改正；若存在重大食品安全隱患的，一律責令其停業整頓或吊銷證件。要求工作做到檢查一戶、整頓一戶、規範一戶。截至目前，共出動車輛次36車次、出動人員84人次，檢查學校食堂145家， “三小”經營主體205家,現場下達整改通知書11份,督促其限期整改，並根據整改的時間節點組織檢查人員進行複檢，為師生飲食安全構築了一條牢固的食品安全防線。