昨日上午， 由常熟市沙家浜鎮人民政府、蘇州市陽澄湖大閘蟹行業協會、常熟沙家浜旅遊度假區管委會聯合主辦， “千畝蘆花雪， 蟹肥沙家浜”第十八屆沙家浜陽澄湖開捕節暨沙家浜美食節在風景秀麗的沙家浜風景區開幕。
“一敬上天保平安， 二敬土地保收成， 三敬蟹神年年都豐收”， 開幕式上， 當地蟹農與漁民為遊客獻上了一出傳統捕蟹漁民祭祀河神的場景。 只見祭師將蟹簍裡滿載的螺螄倒入水中， 這是當地祭祀蟹將軍的民俗， 希望蟹將軍享用螺螄後能保佑漁民們今年有個好收成。 沙家浜鎮地處陽澄湖畔，
據悉， 活動將通過網路徵集、現場比賽等形式， 於11月11日選出12道最具有沙家浜蘆蕩特色的蟹菜、水鄉菜。 屆時， 景區將邀請沙家浜地區傳統民間宴席的傳承人， 現場烹飪， 擺開八仙桌， 迎接四海賓朋， 共同品嘗沙家浜“蘆蕩全席”的各類美食。
昨天的開幕式上， “中共蘇州市委市級機關工作委員會黨校黨性教育基地”與“江蘇省美術家協會沙家浜創作基地”分別在沙家浜風景區揭幕。
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