什麼時候最爽?對於那些便秘患者來說就是在廁所裡一瀉千里, 其實這個問題還是能從食物上改善的, 比如下面這幾種食物就能幫助你。
四類食品助排便
一:橄欖油、大豆醬
蓖麻籽油、植物油等都一直用在治便秘上, 其中對身體最有益處的要屬橄欖油了。 大豆有地裡長出來的牛肉的美稱, 韓國人經常用大豆做成各種醬。 大豆中本來的膳食纖維會變軟, 有益菌在發酵過程中會更多, 這些都能有效地幫助腸胃消化。 所以, 我們也不妨在夏天多吃點大豆的發酵食品, 如炸醬、黃醬、甜麵醬。 可以就著麵條、烙餅、饅頭吃, 也可以直接拿蔬菜蘸著吃。
二:海藻
海帶綠萬家裙帶菜等藻類食品富含多種維生素和礦物質, 特別適合夏天涼拌著吃, 比如酸辣海帶絲、杏仁拌海白菜、黃瓜拌紫菜等, 或者和肉類一起炒, 可以幫助解膩, 也可以做成海帶肉絲蛋湯。
三:紅薯、蘋果
紅薯是公認的幫助排便食品, 在夏天也最好多吃點。 它既可作主食, 又可當蔬菜。 在炎熱的夏天, 不妨做一道蘋果什錦飯。 具體做法是:將蘋果洗淨、切丁, 用鹽水泡過、撈起, 瀝幹水備用。 再將番茄洗淨、切小塊;火腿切小塊, 芹菜去葉、洗淨、切小丁, 備用。 然後起熱鍋, 放1小匙油, 將芹菜丁炒香, 加入蘋果丁、番茄、火腿、芹菜及青豆仁、玉米粒、調味料翻炒後, 再放進熟米飯, 以大火迅速炒勻, 即可起鍋食用。
四:粗糧、藕
糙米等粗雜糧中所含的纖維是普通大米的3~4倍。 所以, 如果想預防或改善一下近來排便不暢的狀況, 可以集中吃點粗糧主食, 如薏苡仁粥、大麥粥等。 蓮藕也是根莖類蔬菜的一種, 夏食蓮藕可以選擇做藕粥。 將切塊老藕與大米一起熬粥,