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導讀
香蕉行情低迷， 種蕉幾年虧本幾十萬， 蕉農感慨：辛辛苦苦幾十年， 一朝回到解放前。 《今年， 我可能要離開香蕉行業……》文章讓廣大蕉農感同身受， 如果不種香蕉， 那麼種什麼？香蕉行業洗牌和轉型再一次被提起。
梔子花開， 馥鬱香遠。 廣東省化州市寶圩鎮滿目的黃梔子樹青綠點白， 花香令人心曠神怡。
而5年前， 這裡不僅是香蕉種植大鎮， 還是國家級“綠士牌”香蕉和“無公害香蕉”生產基地， 全鎮98%的耕地都種植優質香蕉。 是什麼讓昔日的香蕉大鎮走向了黃梔子產業發展道路？
調整結構轉型黃梔子
由於連續多年種植香蕉， 土壤變化， 香蕉產量下降， 加上外省大面積種植香蕉， 使當地的香蕉生產優勢逐步減弱。 為尋找新的發展之路， 2012年， 化州市寶圩供銷合作社組織相關人員到廣西、福建、江西、浙江、安徽等地考察， 經調查研究， 化州北部和高州西部具有得天獨厚的氣候條件和土壤環境， 非常適宜種植黃梔子， 種植在這裡的黃梔子生長速度快， 易管理， 產量高， 色價高， 最高畝產量竟是其他產區的近5倍， 天然色素色價高達23（其他產區一般只有16）。
於是， 當年寶圩供銷合作社領辦長譽黃梔子種植專業合作社，
“從四月中下旬迎來黃梔子花期， 我每天上午8點至11點， 到自己地裡採摘當天剛剛綻放的梔子花， 日採摘量基本維持在25公斤左右。 由於合作社對梔子花標準化生產有嚴格要求， 從花型到品質都有規定， 梔子花開到第二天， 花蕊變色， 花瓣、花緣開始轉黃色就是‘老’了， 就絕對不能要了。 ”廣西北流市清灣鎮良沖村的陳仁靜表示。 他不但是長譽合作社的社員，
截至目前， 長譽合作社社員從初創時的4戶， 發展到1960戶， 黃梔子種植範圍從化州市寶圩鎮發展到高州市和廣西北流市， 帶動周邊17個鎮、超過3000農戶致富；種植面積達1.1萬畝， 年產值為1.3千萬元， 並成為全國最大天然色素原料合作社生產基地。
“接二連三”延伸產業鏈
黃梔子俗稱“黃金子”， 是國家頒佈的第一批藥食兩用植物之一， 從花到果、根皆是寶， 可食可藥， 特別是果實含有黃色素， 可提煉天然色素， 用作食品添加劑。 隨著國內企業對天然色素成品的需求日益增長， 天然色素產品的市場前景十分廣闊， 種植黃梔子也越來越受重視。
周英傑表示， 良好的氛圍加上堅實的技術支撐， 黃梔子種植勢頭不斷擴大， 只賺收購價就太落後了。 開設產業加工鏈專案、增加產品附加值才能賺取更多的利潤， 也更有利於當地經濟發展。 因此，長譽合作社開始了“接二連三”的產業延伸。2014年11月，長譽合作社在寶圩鎮河東開發區建立代用茶廠，利用黃梔子原料加工“綠世旺飲——梔子茶”及“綠世旺飲——杜仲雄花茶”等代用茶。2015年9月，長譽合作社又與雲南的一個合作社合作建立日加工能力為30噸鮮果的烘乾廠，打出“產業融合”牌，從而增加了黃梔子附加值。
周英傑的目標是通過生產跟蹤及產品溯源制度，使化州、高州成為黃梔子、南藥最大集散地；建立中國最大、品質最優的天然色素股份公司，讓黃梔子成為茂名的又一張靚麗名片。
本文轉載自中華合作時報轉載請按以下格式注明：作者：吉寶飛 吳葉飛
今日編輯：趙飄飄 因此，長譽合作社開始了“接二連三”的產業延伸。2014年11月，長譽合作社在寶圩鎮河東開發區建立代用茶廠，利用黃梔子原料加工“綠世旺飲——梔子茶”及“綠世旺飲——杜仲雄花茶”等代用茶。2015年9月，長譽合作社又與雲南的一個合作社合作建立日加工能力為30噸鮮果的烘乾廠，打出“產業融合”牌，從而增加了黃梔子附加值。
周英傑的目標是通過生產跟蹤及產品溯源制度，使化州、高州成為黃梔子、南藥最大集散地；建立中國最大、品質最優的天然色素股份公司，讓黃梔子成為茂名的又一張靚麗名片。
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今日編輯：趙飄飄