“窮看客廳， 富看廚房。 ”在這一波消費升級的浪潮中， 一個明顯的特徵是：廚房的升級優先於客廳， 廚電的升級先於家電。 所以當“海爾大廚電”從2017中國國際消費電子博覽會(SINOCES，
這屆電博會的主題是“智慧+惠天下”， 現場有200多家企業參展， 就屬海爾展區人氣最旺；機器人、電子競技、無人機、VR等各種特色展品絡繹不絕， 被圍觀的卻是“成套海爾大廚電”。 老百姓確實喜歡酷而新奇的產品， 但民以食為天， 廚電產品明顯更加符合“剛需”。 就海爾而言， 其聚焦大廚電、領先大廚電， 可以從兩大趨勢、三大實力說起。
兩大趨勢：互聯工廠與消費升級
全球廚電的第一個發展趨勢是互聯工廠。 雖然全球飲食習慣不同、烹飪文化不同、烹飪工具不同， 但全球人民追求健康美食的目標確是相同的。 在歐美發達國家， 富人家庭的餐廳率先升級，
基於此， 海爾推出了全球第一個廚電互聯工廠， 成為廚電大規模定制的領先者。 海爾的全球智慧廚房互聯工廠， 新增300萬的產能， 以標準化的流程服務於全球使用者。 它集合了海爾廚電、美國GE Appliances、卡薩帝等全球5大廚電品牌的生產於一體， 從世界各地用戶的需求互動、創意轉化到產品定制， 從無人化、智慧化生產、標準建立到無縫採購、配送平臺， 海爾的全球智慧廚電互聯工廠是“海爾大廚電”戰略的底氣與支撐。
服務全球使用者， 必然需要全球互聯工廠；對接全球用戶的需求，
全球廚電的第二個發展趨勢是廚電消費的增長。 中怡康的總經理賈東升介紹說， 過去的三年， 整體家電發展趨勢較為平緩， 2014年負增長， 2015、2016實現了3~5個百分點的增長；但在整個家電產業中， 廚電產品反而實現了較高的增長率。 其中， 煙機灶具實現了10個百分點的增長， 烤箱、蒸箱、消毒櫃等小眾產品反而實現了近50%的大幅增長。
同樣是來自中怡康的資料， 2017年的1~7月， 海爾系列品牌的嵌入式灶具、烤箱等產品實現了業界第一的增長率。
三大實力：品牌、網器與社群
海爾大廚電的第一個實力體現是其形成的五大品牌矩陣：Fisher&Paykel、GE Appliances、卡薩帝、海爾、統帥等。 其中， Fisher&Paykel是全球頂尖家電品牌， 主打高端奢侈廚電， 屬於高端品牌第一陣營；GE Appliances是愛迪生發明的美國百年家電前身， 曾經了創立了無數個世界第一：第一台電磁爐、電烤箱等等；卡薩帝是全球第一藝術家電，
海爾大廚電的五大品牌不僅實現了整合全球研發資源與設計能力， 並且統一具有“成套化”、“嵌入式”、“智慧”、“互聯”等特徵。 舉例說， GE Appliances提供的成套的美式專業廚房， 其中蒙羅姆美式奢華系列成套廚電定價53萬， 是目前全球最貴的一套廚電， 也是中國目前最奢華的美式成套家電。 卡薩帝提供的也是成套專業家電產品， 從聯灶烤箱到多頭灶具， 從嵌入式消毒櫃到細胞級養生冰箱一應俱全。
來自市場調研機構的資料顯示，在廚電功能趨同的情況下，使用者對家電的顏值追求排名第一，體系化、成套化、嵌入式的廚電產品更受歡迎；而安全性、智慧交互與產品功能等需求則排在了第二位。
海爾大廚電的第二個實力體現是從電器到智慧家電再到網器的升級。在卡薩帝、海爾等多款套系廚電中，均看到了智慧化的體現，例如抽油煙機實現智慧調節，並且可以看著菜譜做菜，這是智慧化；通過一個液晶面板實現灶具、煙機、冰箱、烤箱等成套廚電的全方位控制，這是網器，實現真正意義上的互聯互通。
在電博會現場，可以看到海爾冰箱上裝載了智慧菜譜，還可以通過海爾冰箱啟動烤箱、煙機、灶具等智慧終端機。當感應到人體靠近時，海爾的全隱藏式吸油煙機就會自動“現身”，通過搭載10寸智慧大屏，指揮消毒櫃、烤箱進入工作模式。此外，在冰箱、消毒櫃、煙機等產品上都能實現一鍵追劇、聽音樂、聊天等娛樂功能。
實現智慧廚電的產品很多，而能實現互聯互通的網器則並不多見，成體系成套的網器則只有海爾一家。海爾大廚電在業界率先將廚電升級互聯互通、成套的網器，支持不同品牌的自由組合，互聯互通，打造了真正的智慧廚房，引領行業進入物聯網時代。
海爾大廚電的第三個實力體現是社群。海爾通過各種行銷矩陣搭建用戶社群、收集用戶需求、與用戶進行互動。例如通過京東收集數百萬的用戶需求，通過電視節目收集來自電視端的使用者回饋，通過各地活動與粉絲面對面接觸。在海爾“人單合一”的模式下，海爾的市場機構也在走一條“以客戶為中心”，走出去建社群之路。
並且，海爾的大社群體系依託的是其全球化的佈局：海爾在全球擁有10大研發中心，各研發中心差異化精准覆蓋的5大洲用戶群體，通過全球資源與全球用戶需求協同，滿足世界用戶差異化需求。社群的重要性不言而喻，所以海爾大廚電的發佈會才會命名為：“物聯大廚電，社群贏天下。”
總之，海爾通過智慧互聯工廠實現了全球製造，通過對全球廚電產品消費升級的前瞻判斷率先投入，並以成套、互聯與社群三大實力成功奠定其廚電全球第一的稱號：不愧為物聯成套引領，大規模廚電定制的開山者。
來自市場調研機構的資料顯示，在廚電功能趨同的情況下，使用者對家電的顏值追求排名第一，體系化、成套化、嵌入式的廚電產品更受歡迎；而安全性、智慧交互與產品功能等需求則排在了第二位。
海爾大廚電的第二個實力體現是從電器到智慧家電再到網器的升級。在卡薩帝、海爾等多款套系廚電中，均看到了智慧化的體現，例如抽油煙機實現智慧調節，並且可以看著菜譜做菜，這是智慧化；通過一個液晶面板實現灶具、煙機、冰箱、烤箱等成套廚電的全方位控制，這是網器，實現真正意義上的互聯互通。
在電博會現場，可以看到海爾冰箱上裝載了智慧菜譜，還可以通過海爾冰箱啟動烤箱、煙機、灶具等智慧終端機。當感應到人體靠近時，海爾的全隱藏式吸油煙機就會自動“現身”，通過搭載10寸智慧大屏，指揮消毒櫃、烤箱進入工作模式。此外，在冰箱、消毒櫃、煙機等產品上都能實現一鍵追劇、聽音樂、聊天等娛樂功能。
實現智慧廚電的產品很多，而能實現互聯互通的網器則並不多見，成體系成套的網器則只有海爾一家。海爾大廚電在業界率先將廚電升級互聯互通、成套的網器，支持不同品牌的自由組合，互聯互通，打造了真正的智慧廚房，引領行業進入物聯網時代。
海爾大廚電的第三個實力體現是社群。海爾通過各種行銷矩陣搭建用戶社群、收集用戶需求、與用戶進行互動。例如通過京東收集數百萬的用戶需求，通過電視節目收集來自電視端的使用者回饋，通過各地活動與粉絲面對面接觸。在海爾“人單合一”的模式下，海爾的市場機構也在走一條“以客戶為中心”，走出去建社群之路。
並且，海爾的大社群體系依託的是其全球化的佈局：海爾在全球擁有10大研發中心，各研發中心差異化精准覆蓋的5大洲用戶群體，通過全球資源與全球用戶需求協同，滿足世界用戶差異化需求。社群的重要性不言而喻，所以海爾大廚電的發佈會才會命名為：“物聯大廚電，社群贏天下。”
總之，海爾通過智慧互聯工廠實現了全球製造，通過對全球廚電產品消費升級的前瞻判斷率先投入，並以成套、互聯與社群三大實力成功奠定其廚電全球第一的稱號：不愧為物聯成套引領，大規模廚電定制的開山者。