不會吃飯， 血糖7.0竄上10.0
老劉2015被確診患上了糖尿病。 當時用胰島素治了兩個月後， 血糖基本正常。 出院後， 老劉根據醫生的建議， 嚴格執行飲食+運動的控糖方式。 每餐幾乎都是粗糧+蔬菜。 沒幾個月， 老劉就感覺身上沒勁， 走路發慌， 去醫院一看， 原來是飲食控制太嚴格導致的營養不良。 醫生告訴老劉， 飲食要多樣化， 否則對病情改善也是不利的。 時間長了還容易造成貧血、或者低血糖， 那就更危險了。
聽了醫生的話， 老劉改善了飲食結構， 水果也敢吃點了， 蔬菜種類也多了、每餐還都加了些肉。 可剛吃了兩周， 老劉就發現自己的餐後血糖一個勁往上竄。 之前還能控制在7左右， 現在眼瞅著奔10去了！這可把老劉嚇壞了， 趕緊又往醫院跑。
主治醫生告訴了老劉一個吃飯的小秘訣， 讓他照做試試。 沒想到， 同樣一頓飯， 餐後血糖卻又降回了7.0！這可把老劉高興壞了， 直說真沒想到，
原來， 主治醫生告訴老劉的方法就是六個字：改變吃飯順序！
糖尿病患者正確的吃飯順序：湯、膳食纖維、菜、飯、肉、水果
先喝湯， 不僅可以馬上使胃獲得滿足， 也能防止進食速度過快。 湯建議清淡為主， 也可以適量加些青菜或魔芋。
其次食用膳食纖維。 膳食纖維因為消化速度慢， 可延長胃的排空時間， 延緩整餐食物糖分的吸收速度， 有效的降低餐後血糖值， 還有修復胰島功能的作用。 研究表明， 提前進食高纖維素食物對2型糖尿病患者餐後血糖的改善更明顯。 山藥、地瓜、玉米、香菇等， 都是膳食纖維較高的食物。 國外也據此研究了一些有較高含量的特殊膳食纖維素， 佐餐食用， 幫助患者更好地控制餐後血糖， 並納入到自己國家的糖尿病健康管理方法中。
再吃菜。 蔬菜富含纖維質， 能產生飽足感， 減少患者對主食的需求。 而且蔬菜中碳水化合物含量少， 對血糖影響低。 建議每餐蔬菜攝入不低於150克。
主食。 嚴格控制主食比重。
後吃肉。 把肉的攝入放在整個吃了蔬菜和米飯，
餐後兩小時或兩餐之間吃水果。 可以避免餐前或餐中進食水果對胰島素的大量需求， 減輕胰島功能負擔。
特別提醒的是， 這種進餐順序僅適用於一般情況。 如果餐前進行了強度較大的運動， 血糖已經處在較低水準， 就應該先吃主食， 以免發生低血糖。
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