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三哥說,中國人沒信仰,什麼都吃 那印度菜好吃嗎?

說起信仰這個問題, 印度可以說是最獨特的一個國家, 印度人的宗教信仰包羅萬象, 素有“宗教博物館”之稱, 世界上的各大宗教在印度均可以找到立足點, 比如佛教、錫克教等都起源於印度。 在世界各國家中, 很難找到一個像印度這樣籠罩在濃郁宗教氣氛的國家, 人人是信徒, 處處有廟宇, 村村有神池, 戶戶有神龕, 可以說宗教支配著印度人的生活, 大到國家政治文化, 小到人們的衣食住行等。

由於印度教對印度的影響是全方位的, 所以也就形成了獨特的印度社會習俗及獨特的飲食文化。 眾所周知, 印度人特別喜歡拿自己跟中國做對比, 當然這已經不是什麼新鮮事。 今天我們就從飲食文化的差異簡單看看印度的飲食文化的獨特性, 當然視角也是站在印度人對中國飲食文化的對比上。

印度和中國飲食在很多方面都格格不入, 例如我們平時最愛吃的雞爪, 印度人卻很嫌棄, 他們會自豪的認為:我們印度人只吃雞脯肉, 雞爪只是我們丟棄的垃圾。 由於印度是一個受宗教影響非常嚴重的國家, 導致他們在吃的方面特別挑剔, 印度社會一些上層人士對食物的要求更是極致, 甚至連印度菜中最常用的洋蔥都不吃,

只吃羊肉不吃羊腸, 吃蝦不吃章魚等等。 說起挑食, 在印度更是一種非常流行的文化, 這或許是受社會上層影響, 所以一些印度人在餐館吃飯都會挑三揀四, 不論他是什麼階層。

一些來中國旅遊的印度人看到中餐時,

都會眉頭緊皺, 有一位印度留學生說:中國菜, 完全不能和印度菜比, 不好吃還不好看, 中國人幾乎沒有肉就不能吃飯, 這裡幾乎沒有信仰, 更沒有素食主義者, 吃肉簡直常見到像出門要穿鞋一樣。 還有一些來中國的印度人表示:在中國吃飯非常為難, 幾乎沒有印度餐廳, 我們只自帶食物。

還有一些印度人稱:中國人的食物總是打破人們的常規認識, 他們喜歡的一切美味都是以破壞環境為代價。 有人認為印度是人與神的社會關係, 中國人是人與人的社會關係, 幾乎超過一半中國人是無神論者, 外國人自然不會理解我們對開發新食材的熱衷, 那作為沒有打破常規認識的印度菜真的好吃嗎?

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