（央視財經《回家吃飯》）上周我們認識了開朗愛笑的金玉婷今天我們將會看到， 燈光背後舞臺之下不一樣的她。
幾年前金玉婷在事業最順的時候，
舞臺上的歡聲笑語， 是她日夜心血的凝聚， 生活卻同她開了一個悲傷的玩笑， 可驕傲的公主亦向生活證明， 摧人心神的抑鬱病魔， 亦無法摧垮一個堅強的她。
規律作息、按時吃飯， 做飯不只是生活中的一日三餐， 也是舒緩壓力的一種方式。 時不時特別認真地做一頓飯， 做一道細緻的菜， 在洗菜、切菜、做菜的過程中， 壓力就能得到舒緩， 一日的雜思也能慢慢梳理開來。 就像小丫做的這道素丸子。
緊張的生活節奏， 衍生了心裡的壓力， 當你專注於一件自我放鬆的事情時， 所謂的壓力已在無形中消弭， 做飯就像讀書， 按照自己的需求、喜好來選擇。
當然咱也不一定每天都有時間來細細地做一道菜， 此時， 就有請金玉婷帶來一道“粗狂的”！“兇悍的”！
洗好黃瓜， 拍上幾下， 切成大塊， 拌上調料！最後加上金氏秘笈芥末， 這涼拌黃瓜就完成了！
別看做法簡單， 但味道極好。 不過， 小二溫馨提示飯團們， 芥末要按照自己喜好適量添加哦， 因為……小二做了一下， 結果
…………
小二先去默默流淚了
飯團們快拿著菜譜開開心心
回！家！吃！飯！吧！
素丸子
食材：胡蘿蔔鐵棍山藥馬蹄香菇藕檸檬皮薑青辣椒
做法：
1. 胡蘿蔔、馬蹄、香菇、藕、檸檬皮切碎， 薑、青辣椒切成細末；
2. 山藥蒸熟碾碎， 和所有食材混合一起， 再捏碎一塊豆腐， 打一個雞蛋在其中， 加適量澱粉抓勻；
3. 加入蠔油、橄欖油、胡椒粉、鹽調味抓勻；
4. 將食材揉成丸子， 放在盤中上鍋蒸
5. 另一種做法， 鍋中倒大量油， 先放入薑片、蔥段炸出香味，
6. 鍋中倒少許橄欖油， 多放些冰糖， 然後調一碗料汁：蠔油、仙貝露、芝麻油和勻；
7. 冰糖全部融化後倒入料汁， 加適量醬油稍微炒制一下即可出鍋倒在碗中， 最後擠上少許檸檬汁即可；
8. 最後素丸子蘸著秘制料汁就可以開吃啦！
秘制拍黃瓜
食材：黃瓜豬肉絲蔥姜蒜花椒麻椒大料桂皮芥末醬油
做法：
1. 黃瓜拍開後切成大塊，放在碗裡；
2. 鍋中倒少許油，下入蔥絲、薑絲、蒜末炒香後放入豬肉絲炒熟，倒適量醬油調味後出鍋，放在黃瓜碗中；
3. 另起一鍋，倒少許油，下入花椒、麻椒、大料、桂皮稍稍炸香後將調料去掉，把油澆在黃瓜上拌勻；
4. 最後加適量芥末拌勻即可。
秘制拍黃瓜
食材：黃瓜豬肉絲蔥姜蒜花椒麻椒大料桂皮芥末醬油
做法：
1. 黃瓜拍開後切成大塊，放在碗裡；
2. 鍋中倒少許油，下入蔥絲、薑絲、蒜末炒香後放入豬肉絲炒熟，倒適量醬油調味後出鍋，放在黃瓜碗中；
3. 另起一鍋，倒少許油，下入花椒、麻椒、大料、桂皮稍稍炸香後將調料去掉，把油澆在黃瓜上拌勻；
4. 最後加適量芥末拌勻即可。