隨著“國慶”、“中秋”雙節假期的臨近， 原本在9月初重新抵達5元“高位”的雞蛋價格卻再次開啟下行通道， 截至9月25日， 主產區蛋價已跌至3.69元/斤，
雖然雙節臨近， 蛋價卻急速下跌的首要原因是食品加工企業在“雙節”來臨之前已經完成了備貨工作， 致使對雞蛋的需求大幅減少。
其次是由於中間商在預測到“雙節”後雞蛋銷量將會大幅減少， 本著對未來市場謹慎的態度，
再次， 由於氣溫下降， 度過歇伏期後的雞蛋產量明顯增加， 但市場需求卻在日益減少， 供需上的失衡造成了價格進一步的走低。
最後， 期貨炒作也在幕後暗自操縱著蛋價的漲跌。
雞蛋價格是否提前“過冬”？
對於未來雞蛋價格的走勢， 新發地市場有關專家提醒， 雞蛋供大於求的局面將會再一次上演。
而這樣的局面將導致前期虛高的價格持續出現繼續多次下跌， 直到重新考慮壓縮產能。
也有業內人士認為， 雖然雞蛋的供應量逐步增加， 而市場需求日漸減小， 但由於近期蛋價暴跌引起了對期貨炒作的廣泛猜忌， 養殖戶的抗跌心理有所增強。 所以綜合來看， 短期內蛋價不會一直下跌， 而是在後期有望止跌趨穩， 部分低價地區甚至還會有小幅的反彈。 （呱呱三農編輯：蒿珺）