特級龍井長啥樣？今後， 你不必再糾結。 拿來一張“龍井茶國家標準實物參考樣”的圖片， 一對照便知道。
昨天， 省農業部門首次發佈錢塘產區、越州產區龍井茶的國家標準實物參考樣，
據瞭解， 龍井茶地理標誌範圍分三個產區， 其中， 杭州市西湖區（西湖風景名勝區）為龍井茶西湖產區， 杭州市下屬的其餘8個縣（市、區）為龍井茶錢塘產區， 紹興市及磐安縣、東陽市、天臺縣為龍井茶越州產區。
今年明前龍井茶品質是近幾年最好的 價格比往年貴出20%-30%
說起龍井茶， 消費者們最關注的莫過於兩點， 產量和價格。
據省農業廳茶葉首席專家羅列萬研究員介紹， 受天氣影響， 與去年相比， 今年浙北地區的龍井茶開採時間整整推遲了8-9天。 到目前為止， 龍井茶的產量有著較大幅度的下降。
雖然產量下降了， 但羅列萬也透露， 由於今年沒有出現“倒春寒”， 也沒有出現20℃以上的高溫天氣， 舒適的溫度非常適合龍井茶的生長， 所以就目前產出的龍井明前茶， 品質是近幾年來最好的。
品質好， 自然也會體現在價格上。 “據我們瞭解， 今年龍井茶當中， 價格較高的， 較往年高出30%。 ”羅列萬說， 以西湖龍井為例， 目前收購價為3000元/斤左右， 比去年高出了20%， 商品價6000元/斤， 也是非常正常的。 再以品牌的越鄉龍井茶為例， 品質好的， 也能賣到3000元/斤， 這個價格較往年至少上漲了20%。
“因此， 能夠喝到明前龍井茶的消費者們， 都是非常有口福的。 ”羅列萬說。
龍井茶國家標準實物參考樣首次發佈 兩套實物樣各設6個級別
一直以來， 龍井茶只有國家文字標準，
昨天， 省農業部門首次發佈龍井茶國家標準實物參考樣。 實物標準樣是茶葉品質標準的有機組成部分， 是對龍井茶感官品質鑒別、等級評定的客觀依據。 這標誌著， 龍井茶沒有實物樣的歷史就此結束， 愛茶人士以後買茶可以“按圖索茶”。
本次發佈的龍井茶國家標準實物參考樣共二套， 按照錢塘產區、越州產區分別制定， 各設置特級、一級、二級、三級、四級和五級共六個級別， 為中准樣。
區分龍井茶等級的專案包括外形、內質等，
338家企業被授權使用龍井茶證明商標 龍井茶“品牌板塊”已經形成
每個龍井茶證明商標授權使用企業都是龍井茶品牌的具體代言人。 昨天， 記者還從省農業廳瞭解到， 截止到今年2月底， 龍井茶證明商標授權使用企業為338家， 較去年同期減少48家， 儘管如此， 企業整體素質卻得到了較明顯提升。
龍井茶“品牌板塊”已經形成。 據統計， 2016年在國內大中城市建立的西湖龍井、新昌大佛龍井、嵊州越鄉龍井、磐安生態龍井等經產區有關部門認可的龍井茶專賣店達到789家，
今年， 龍井茶的品牌管理制度將得到進一步的完善。 從今年開始， 相關部門將定期公佈“授權使用龍井茶證明商標企業名單”和“取消使用的企業名單”， 一年兩次， 時間分別為3月和9月。
當企業出現這五類問題的時候， 企業將被取消其繼續使用證明商標資格， 同時依法追究違約責任的權利。
這五類問題分別是：違反《龍井茶證明商標使用管理實施細則》等有關規定的；產品品質不合格， 整改期過後仍不合格的；食品生產許可證未通過年檢的或被吊銷的；使用違禁農藥， 或不按規定間隔期使用農藥的， 在加工中違規使用添加劑和摻雜的， 以次充好欺騙消費者的，造成較大影響；轉讓、出售、轉借、贈與龍井茶證明商標給他人使用的。
以次充好欺騙消費者的，造成較大影響；轉讓、出售、轉借、贈與龍井茶證明商標給他人使用的。