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它長相似榴槤,你知道是什麼水果嗎?而且這樣吃最營養

大家有沒有吃過菠蘿蜜呢, 香香甜甜的, 還有極高的營養價值, 被稱為是世界上最大的水果。 你知道嗎, 菠蘿蜜雖然好吃, 但是菠蘿蜜在採摘時難度可是很大的哦。

菠蘿蜜原來是長在樹上的, 個子的非常大, 重量也很重, 外表也長滿了榴槤一樣的滿身的刺, 但是菠蘿蜜身上的刺並沒有那麼的扎手。

看!一個菠蘿蜜非常重, 兩個農民伯伯一起摘菠蘿蜜, 一個抱著, 一個用鐮刀割。

看抱菠蘿蜜大叔臉上的表情, 是不是在說“快點割下來, 我快要沒力氣了。 ”可見摘菠蘿蜜可不是件易事哦。

大媽挑著擔子, 裡面是農民伯伯從樹下摘下來的菠蘿蜜, 把摘下來的菠蘿蜜整理裝箱之後菠蘿蜜就被運往各地進行銷售, 我們就能在超市里買到甜甜的菠蘿蜜啦。

菠蘿蜜營養與功效

菠蘿蜜的營養價值很高, 含有碳水化合物、蛋白質、澱粉、維生素、氨基酸以及對人體有用的各種礦物質。 與此同時, 菠蘿蜜還有很高的藥用價值, 《本草綱目》中記載能止渴解煩, 醒脾益氣, 還有健體益壽的作用。

菠蘿蜜又有止渴、通乳、補中益氣功效。 還有研究發現菠蘿蜜有抗氧化、抑菌、抗炎、輔助抗腫瘤、抑制黑色素生成和輔助降血糖等現代藥用功效。

菠蘿蜜中的糖類、蛋白質、脂肪油、礦物質和維生素對維持機體的正常生理機能有一定作用。 食用菠蘿蜜後能加強體內纖維蛋白的水解作用, 可將阻塞於組織與血管內的纖維蛋白及血凝塊溶解, 從而改善局部血液、體液迴圈, 使炎症和水腫吸收、消退,

對腦血栓及其它血栓所引起的疾病有一定的輔助治療作用。

菠蘿蜜要這樣吃

蘿蜜要等到熟了才好吃, 如果是不太熟的, 裡面會有許多膠體, 所以剖開時要在開果的刀上要抹點油, 把果子打開後把中間的那些白色的棉狀體用刀去掉, 然後就可以用手把中間黃色的一個一個包著核的果肉拿來吃了。

果肉周圍有那些黃色的小絲, 這些小絲可以用來炒肉吃的。

最好就帶上塑膠手套, 手才不會弄到那些很難洗的膠, 如果碰到那些膠也沒關係, 可以用我們平時裝東西的塑膠袋沾些水來抹手, 而以前的人們是用煤油來洗手的。

吃掉果肉後那些核不要扔, 還是可以吃的。 可以用來煮, 煮了吃有點像菱;炒了吃就像板栗,

或者煮了後去掉那皮可以用來煲湯, 比如豬骨湯什麼的。

把它的種子掏出來, 一粒粒洗淨, 烤箱裡烤熟了吃或者裹上麵粉, 放到油裡炸, 香酥可口。

將菠蘿蜜破開之後, 將肉一囊一囊的挖出來, 然後放在盆裡, 過幾天之後, 它會自然分泌汁液, 那你不僅可以吃到好吃的菠蘿蜜, 還有可口的菠蘿蜜汁可以吃, 菠蘿蜜肉的味道不會變。

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