因調料而興鎮 樂陵楊安鎮調味品博物館展現獨特“中國味道”

素有“中國調味品第一鎮”的楊安鎮(董天力 攝)

採訪團在調味品博物館內採訪(董天力 攝)

大眾網樂陵9月27日訊(見習記者 祁小麗 通訊員 劉敏)“開門七件事， 柴米油鹽醬醋茶。 ”調味料以絕對優勢佔據了日常生活的重要位置。 任何一道好的菜肴， 都必須是“可口”美味， 使人們樂於享用。 要做到這一點， 僅僅依靠原料的精良、火候的調節是不夠的， 還必須做到“五味調和”， 這是中國烹飪技術的核心所在，

也給各式調味品提供了大顯身手的舞臺。 9月27日下午， “生態棗鄉·活力樂陵——第二屆中國網路媒體樂陵行”採訪團一行， 來到了素有“中國調味品第一鎮”的楊安鎮， 感受不一樣的“鼻尖上”的樂陵。

調味品博物館內場景（董天力 攝）

漫畫楊安鎮（董天力 攝)

“我去過藝術館、美術館， 可唯獨沒去過調味品博物館!這裡可真是神奇， 我們每天吃的調料在這裡都找到了‘娘家’!”一進入楊安鎮調味品博物館， 帶著獨特的傳統中國調味料氣息便撲面而來。 記者們跟隨現場講解員的腳步， 認真地瞭解一包包不同味道、不同用途的調味料，

不時拿起來聞一聞， 對館中調味品種類之繁雜發出由衷感歎。

楊安鎮因調料而聞名， 也因調料而興鎮， 素有“中國調味品第一鎮”之美譽。 全鎮擁有飛達集團、樂家客、龐大、樂暢、神廚、雲海等調味品加工企業213家， 其中規模以上企業52家， 國家級農業產業化重點龍頭企業1家， 省級5家， 省級以上品牌8個， 產品涉及辣椒、香辛料等調味品和脫水蔬菜、速食麵料(醬)包等12大系列200多個品種， 是康師傅、統一、華龍等著名速食麵加工企業最大的香辛料、調料包供應基地， 並出口70多個國家和地區。

楊安鎮調味品博物館坐落于楊安鎮樂家客食品公司內， 展廳面積達到了1300平方米， 總投資1000萬元， 通過圖片、實物、模型、聲音、復原場景等形式，

生動形象地再現調味品的發展歷史， 以及老一輩楊安人徒手起家， 將調料從小做大做強的艱辛歷程。 博物館集觀賞、科普、體驗於一體， 也讓採訪團的記者們深入瞭解了與調味品有關的知識和楊安鎮調味品的發展史。 “賣花椒面囉!”充滿鄉土氣息的樂陵方言吆喝聲一下就吸引了記者們的注意。 看到博物館內設置的過年趕集場景重現， 記者們不禁發出感歎， 真是太精緻了!

“從最開始的小辣椒生意， 衍生到現在佔據全國調味品市場半壁江山的楊安鎮調味品產業， 楊安鎮人放開手腳做生意， 從單一的辣椒面經營擴大到各種調味原料。 我們的調味品產業規劃沙盤， 做成特殊的盤子形狀， 也代表著楊安鎮人團結的精神。 ”提起楊安鎮調味品產業的發展史，樂家客食品有限公司董事長王加新頗為驕傲。

楊安鎮調味品產業歷經兩代“調味人”的努力，從無到有，從小到大，從大到強，他們留下的不只是一片“家業”，他們的艱辛與奮鬥、他們的境界與迫求更是一筆巨財。這筆巨財可化作一種超強的力量，引領一代又一代的“調味人”追尋各自的夢想，而最終匯成美麗的楊安鎮之夢。2017年，楊安鎮將投資億元打造省級特色小鎮，實現調味品產業轉型升級，實現全鎮經濟社會又好又快發展。

”提起楊安鎮調味品產業的發展史，樂家客食品有限公司董事長王加新頗為驕傲。

楊安鎮調味品產業歷經兩代“調味人”的努力，從無到有，從小到大，從大到強，他們留下的不只是一片“家業”，他們的艱辛與奮鬥、他們的境界與迫求更是一筆巨財。這筆巨財可化作一種超強的力量，引領一代又一代的“調味人”追尋各自的夢想，而最終匯成美麗的楊安鎮之夢。2017年，楊安鎮將投資億元打造省級特色小鎮，實現調味品產業轉型升級，實現全鎮經濟社會又好又快發展。