1.你的早餐通常是?(單選)
a 一塊麵包和一杯果汁
b 一碗稀飯或加入新鮮水果、乾果的麥片粥
c 煎蛋、培根和香腸
2.肉食在你的飲食所占比例為?(單選)
a 每週吃幾次中等份量的紅肉或加工肉食
b 植物性食物(素食)占2/3, 瘦肉占1/3或更少
c 每天都吃一大份紅色或加工肉類
3.最近一周內正餐和零食中植物性食物(蔬菜、水果、穀類和豆類)包括?(單選)
a 10-20種
b 20多種
c 不到10種
4.你多久吃一次外賣或速食食品?(單選)
a 每週幾次
b 偶爾犒勞一下自己
c 幾乎天天吃
5.每天蔬菜和水果攝入份數(1份水果為一個中等大小的水果, 如蘋果、柳丁)為(單選)
a 2-4份
b 5份或更多
c 1份或更少
6.日常生活:工作中你的身體活動情況是?(單選)
a 不是非常活躍, 大部分時間都是坐著
b 工作不需要太多身體活動, 但我會盡可能多地活動身體
c 工作中身體活動不停, 總是走動或站立
7.目前健康水準:如果要求你客觀如實描述你目前健康水準, 你會說?(單選)
a 眼下身體狀況不是特別好
b 就我的年齡段而言, 情況一般
c 極佳
8.健康選擇:如果你有機會選擇爬樓梯或坐電梯, 你可能會?(單選)
a 選擇電梯
b 情況不緊急, 我會爬樓梯
c 總是爬樓梯
9.運動:你多久進行一次游泳、散步、跳舞、慢跑或騎自行車等體育運動?(單選)
a 幾乎從不運動
b 大約每週一次
c 一周幾次
10.如果要去半英里(約合800米)外的商店購物, 你會?(單選)
a 開車或乘公共汽車
b 如果天氣好, 就步行去
c 總是步行或騎自行車
答案看下面哦!
1-5題為飲食測試
1-5飲食測試題, 最佳答案均為B, 最差均為C。 如果你選C較多, 說明飲食習慣不夠健康, 急需調整。
在營養攝入方面, 應以果蔬、全穀食物和豆類為主, 因為這些食物熱量相對較低, 膳食纖維及水分更多, 可長時間保持飽腹感, 且這些素食富含大量人體必需的維生素和礦物質等營養素, 以及有益保健的植物化學物質。
分析
這套解析題是具有科學道理的, 拿第一題來說, 選項B裡面包括了碳水化合物、膳食纖維與維生素, 營養比較均衡。
而選項C則包含容易致癌的亞硝酸類物質, 並且沒有蔬果平衡, 早上吃尤其不好。
第三題說的是植物性食品的多樣性, 這種理念也被很多營養學家認為對健康有好處。
比如臘八粥以大米、小米、紅豆、花生、棗等一起食用, 都可以達到互補作用, 比單一吃一種食物時營養利用率更高。
6-10題為身體活動測試
6-10身體活動題, 最佳答案均為C, 最差均為A, 如果你選A較多, 說明生活方式急需調整。
做鍛煉時, 應多選擇一些能夠作為日常生活一部分的活動方式, 有助於長時間堅持, 達到消耗體內熱量, 鍛煉全身肌肉, 使關節更靈活、身體更強壯的目的。
每天都應該適當活動身體, 剛開始可以活動10分鐘, 之後逐漸增加到30分鐘或更多。
上班族在午餐時間散散步或每週游泳一兩次等都有不錯的效果。
分析
除了科學的飲食, 適量的運動也是健康生活方式不可缺少的。
如第二題講自我感覺, 人對自身健康狀況其實能夠感覺到的, 比如當我們處在亞健康狀態時, 就容易疲勞, 沒有精神。
亞健康狀態過久, 就容易致癌。
而當身體情況很好的時候就會覺得神清氣爽, 精力充沛, 也更喜歡運動。
第四題是運動的頻率, 已經有研究證明, 每天運動45到60分鐘, 每週運動5到7次, 可以降低患癌的風險。
健康的生活方式可避免60%以上的癌症
因此, 根據以上測試, 給出防癌建議:
① 保持健康體重, 儘量瘦點, 但不要體重過低。
② 多運動, 每天至少30分鐘。
③ 多吃植物性食物, 如各種蔬菜和水果、全穀食物及豆類。
④ 避開含糖飲料, 少吃高能量食物(尤其是高脂肪低纖維和高糖的加工食品)。
⑤ 控制肉食。 為了降低癌症風險, 每週熟肉(牛羊豬肉)攝入量最好不超過500克(約合生肉700-750克),
⑥ 少飲酒。 男女每天飲酒分別不超過2杯和1杯。
⑦ 控鹽。 英國14%的胃癌與吃鹽過多有關, 每天吃鹽不要超過6克。
⑧ 不迷信補劑。 切勿依靠所謂的補劑防止癌症。
⑨ 母乳餵養。 6個月以下的嬰兒應儘量純母乳餵養。
⑩ 癌症患者應嚴格遵循醫生制定的抗癌建議。