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第六屆信陽養生菜烹飪技能大賽暨信陽市第三屆飯店服務技能大賽開幕

信陽日報報曉風用戶端記者 曹 威 聶 品

9月27日, 第六屆信陽養生菜烹飪技能大賽暨信陽市第三屆飯店服務技能大賽在百花會展中心開幕。 省旅遊局副局長朱建偉, 省餐飲與飯店行業協會代理會長張海林, 市委常委、政法委書記、市政府黨組成員謝天學, 市人大常委會副主任楊明忠, 市政府副市長邵春傑, 市政協副主席楊淑萍, 市直各相關部門, 信陽市餐飲與飯店行業協會會員, 企業代表及餐飲界專家等出席。

本次技能大賽既是集中檢閱信陽養生菜烹飪技藝的一次盛會, 也是集中展示信陽養生菜特色菜肴和風味小吃的一次盛會。

舉辦本屆大賽, 對提高我市廚師烹飪技能, 提升餐飲服務水準, 打造萬人廚師隊伍, 加快信陽養生菜產業發展具有重要的意義。

當前, 我市正處在打贏脫貧攻堅戰的關鍵時期, 大力推廣信陽養生菜, 對於助力脫貧攻堅和旅遊升級, 促進一二三產融合發展具有十分重要的意義。

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