沈一點青島 · 自食主義
Season 1 Episode 9
每逢佳節胖三斤
這個假期還會繼續下去的
即將迎來國慶的你, 可能很早就想好了出行計畫, 跟心愛的人去浪漫的土耳其, 或者一起去東京跟巴黎。 別傻了!你買到票了麼?就算你票買到了, 想過國慶出行是什麼樣子麼?人山人海, 當你置身在人海的時候, 根本不知道自己在哪裡!
你想去熱門景點, 對不起, 票沒了, 就算你買到票了, 火車站是這樣的, 汽車站是這樣的, 自駕還是這樣的, 同樣的結果, 擠得不要不要的!
如此看來, 你還是選擇靜靜的待在家裡吧!這個時候你又會覺得無聊, 怎麼辦?不要緊!趁這個時間, 不如學幾道拿手的好菜, 犒勞下自己, 感動下女友, 豈不善哉!
好了, 話不多說, 現在我就來給大家推薦幾道食譜吧, 大家可要看好了哦!
1
檸檬雞
首先將麵包屑和檸檬汁攪拌在一起, 備用。
準備一塊新鮮去骨去皮的雞胸肉片, 橫向切成兩半, 然後用鹽和胡椒調味, 靜等一段時間, 將雞肉放入麵粉中, 蘸上雞蛋, 再放入麵包屑混合物中, 然後撈出。
鍋中倒入植物油, 將雞肉加入鍋中, 煮至均勻金黃和酥脆, 正反每邊3 - 4分鐘。 上桌前立用可以檸檬片裝飾。
2
蔬菜炒飯
將花椰菜切碎, 切成小顆粒。
將煎鍋加熱倒入一湯匙芝麻油, 加入胡蘿蔔和大蒜, 炒至香, 約5分鐘。 加入菜花, 毛豆, 將菜花炒成柔軟的(而不是糊狀的)紋理。 倒入米飯然後加入雞蛋。 輕輕地攪拌, 在上菜前加入醬油和大蔥。
把醬油、蜂蜜、芝麻油和蠔油攪拌在一起, 然後把它淋在上面撒上芝麻。
3
土耳其扁豆沙拉
把洋蔥切成小塊, 把甜椒切成小塊, 把這兩個加到沙拉碗裡, 再將小扁豆混合在一起。
然後加入醋, 橄欖油, 芥末, 蜂蜜鹽和胡椒, 攪拌均勻。
最後撒入香菜葉裝飾。
4
蔬菜拌面
準備一個小碗,把醬油、糖、芝麻油、生薑和花菜一起攪拌;備用。
在一大鍋沸水中,根據包裝指示煮麵條。
在大煎鍋或鍋中加熱橄欖油。加入大蒜、蘑菇、甜椒和胡蘿蔔。攪拌直到變軟,大約3 - 4分鐘。然後再加入雪豌豆和菠菜,直到菠菜枯萎,大約2 - 3分鐘。拌入雞蛋面和醬油混合物,輕輕攪拌均勻。
5
蝦法士達
把洋蔥和辣椒切成小片,放在一邊;在一個大碗裡,用橄欖油和調味料攪拌蝦,再將其平鋪在烤盤裡,然後加入蔬菜,再攪拌一次。
做好後放入450度高溫的烤箱裡烘烤8分鐘。
再準備一些在玉米餅,可以用檸檬和芫荽裝飾,一道美味可口、色澤誘人的蝦法士達就製作完成了,是不是很簡單呢。
文:東小叔
圖:BuzzFeed
準備一個小碗,把醬油、糖、芝麻油、生薑和花菜一起攪拌;備用。
在一大鍋沸水中,根據包裝指示煮麵條。
在大煎鍋或鍋中加熱橄欖油。加入大蒜、蘑菇、甜椒和胡蘿蔔。攪拌直到變軟,大約3 - 4分鐘。然後再加入雪豌豆和菠菜,直到菠菜枯萎,大約2 - 3分鐘。拌入雞蛋面和醬油混合物,輕輕攪拌均勻。
5
蝦法士達
把洋蔥和辣椒切成小片,放在一邊;在一個大碗裡,用橄欖油和調味料攪拌蝦,再將其平鋪在烤盤裡,然後加入蔬菜,再攪拌一次。
做好後放入450度高溫的烤箱裡烘烤8分鐘。
再準備一些在玉米餅,可以用檸檬和芫荽裝飾,一道美味可口、色澤誘人的蝦法士達就製作完成了,是不是很簡單呢。
文:東小叔
圖:BuzzFeed