明天起， 要做一個有幸福信條的人。 積極， 向上， 熱愛生活， 難過了就擼串喝啤， 大塊赤誠的羊肉， 滿足所有的口腹之欲， 不愛夏天，
————麥加把把燒.何松松（其實我沒有說過， 都是週刊君說的。 我只迷戀耍朋友的季節。 ）
長得像收爛帳的文藝青年
何松松， 典型的宜賓80後。 學工業自動化出生的他， 看上去有點江湖， 但這個長得像收爛帳的男青年骨子裡卻有一顆極其文藝的心，
“我太喜歡詩了， 我喜歡那些文藝的句子， 我喜歡每一個深夜裡和朋友擼串的感覺， 可是我感覺很多的燒烤攤環境太差了， 所以開一個文藝的燒烤店一直是我的夢想。 ”
夢想歸夢想，
經營著廣告公司公關公司， 忙的飛起來。 開燒烤店那就是不務正業要被笑話的。
2017年大年初一， 在很多人走親訪友的時候的文藝病又犯了。
“生活真的不止眼前的苟且， 還有詩和遠方。 ”於是胖松又坐不住了， 給了自己一個說走就走的旅行。
“我沒有目的， 我只想一路向西， 不過一路向南比較尊重新年些， 我想去看星星， 看草原， 看一切遼闊而擁有藍天的地方。 ”
就這樣， 胖松迷迷糊糊就來到昭通。
昭通的夜美麗極了， 星光閃爍， 熠熠生輝。
紅塵滾滾， 宜賓兒女， 面對美景， 當然要大口吃肉，
“選來選去也不知道哪家好，但我知道回族人信奉伊斯蘭教，對所有的肉質和食材都有著“固執”的要求，於是我認准了一家有穆斯林燒烤招牌的把把燒店就進去了。”果然沒讓其失望，肉質鮮美，飽滿。
吃完滿足的一餐後，胖松繼續上路，一路南下，看最美的景，心中卻開始掛念起了他在昭通吃到的最好的把把燒。
幾天的旅遊結束後，原本應該直接回到宜賓，因為太想念第一天吃的那家把把燒店，於是胖松竟又繞路折回當天那家店。
老闆得知胖松專門二次折回，於是兩人開始聊起天來。
和老闆的熟識，讓胖松再次想到了曾經想開一間文藝燒烤店的心願，一來為了滿足自己的食欲，二來為了實現曾經那個想法，不務正業是不乖的寶寶那當投資人總可以吧？和穆斯林兄弟一拍即合，就這樣在宜賓一家史無前例的清真燒烤店誕生了，他自己設計，自己填詞，反正一手操刀實現了自己想要的燒烤店的樣子。
當穆斯林兄弟遇見宜賓青年
就這樣，開起了這間名為麥加的清真燒烤店。麥加，麥加是伊斯蘭教的第一聖地，穆斯林兄弟的終極夢想就是去麥加朝聖，先訂一個小目標，把麥加燒烤做成燒烤界的聖地再說。
“清真標誌真的不能亂用的，我們對真主阿拉是可以用生命去捍衛的，當一個穆斯林兄弟告訴你，這些牛，這些羊是清真的，那這些羊就一定是阿訇宰誦經斬殺的。我們對於信仰真的是非常虔誠，對於食物的要求也非常高。 ”------麥加把把燒主廚馬東楠。
店裡所有的食材，都是來自于雲南老家，更甚除了食材外，甚至連木炭都是從雲南運過來的。“這個木炭是在木材燃燒後留下來放在瓦缸裡面悶熄的，沒有任何雜質，燃燒後的白灰還可以做嬰兒的爽身粉！”小馬師傅驕傲的說道。
這樣的食材做出來的美食最大的保證了肉本來的香嫩，蔬菜應有的營養，烤出的東西焦嫩，更像在宜賓吃到地道的雲南燒烤味道。
“許多宜賓人吃燒烤喜歡放很多很多的辣椒，但其實這樣無法吃出肉質真實的味道，所以一些不法商家就會用劣質的僵屍肉，但這種事情在我們清真店是不可能發生的。”
✔ 所有的牛肉、羊肉，全部是採用從雲南魯甸運送過來現宰的活牛羊
✔ 餐廳裡面絕對不會有地溝油、回收油
✔ 餐具全部都是店內自己洗，自己消毒，絕不使用外面清洗的碗筷
特色羊肉串
一根串上面串了三大坨羊肉，烤的外焦裡嫩肥而不膩！
羊肉串刷了秘制香料，然後在炭火上烤，完全吃不到一點膻味，有的只是羊肉的本香味，和淡淡的碳烤香味，
特色牛筋
一口就是一串，口感焦香有嚼勁，兩者的味道中和剛剛好
特色牛精肉
特色牛精肉，完全用的是上好的精牛肉，有濕烤的和幹烤的兩種，加上了特別的“昭通醬”，吃起來又細又嫩，香味十足~
特色壯肉
碳烤土豆
雲貴高原上的高原土豆。口感更醇香，更綿密。
雲南特色幹碟
包漿豆腐
包漿豆腐和宜賓傳統的也有區別，這個沒有那麼油，據說裡面放了牛尾汁，對就是用牛尾巴熬制的，上面的臊子也是牛肉臊子，口感吃起來很特別，豆腐本身也很綿密，重要的是牛尾益中氣。
特色乾巴鯽魚
宜賓傳統的烤魚一般都是油浸著煮，而這個就是直接烤，表皮烤得有點焦焦的，裡面的肉還很嫩，最大程度的保留了魚本來的香味~但是一定要趁熱吃！不然沒有油一會就冷了！
碳烤小黃魚
很多吃貨都超愛的碳烤小黃魚，也是一樣的，外皮烤得酥脆，裡面的肉還很嫩，皮已經要和裡面的肉一起吃~
碳烤茄子
碳烤茄子，也是不放很多油的做法，所以吃起來不會有油膩的感覺，還能吃到茄子的甜味，上面有牛肉臊子，吃起來比較特別~
碳烤金針菇
而除了這些特色美食，胖松的店內更是處處都充滿了詩意與文藝。
“當你喜歡一個女孩子，你想對他表白時候，你抬起頭，念起了牆上的文字，哪怕她拒絕你，你也不會尷尬咯。”胖松笑笑說。
麥加把把燒 穆斯林廚師餐廳
而今，胖松在不務正業的路上越走越遠，竟然又在成都東三環綠地468又開一家了。
“夢想實現了有什麼打算嗎？”
“還是好好的做我的正業，不過不好意思的是感覺開始在不務正業的路上越走越遠了，因為我竟然又和幾個美女朋友成都東三環綠地468又開一家把把燒，並且十一就開業了。”胖松說。
兩個人在一起耍朋友，不合適可以磨合，出現矛盾我可以無條件妥協！但是，如果你不喜歡吃把把燒，不跟我去鑫悅灣吃麥加把把燒，中秋節也不請我吃麥加把把燒的話，對不起，我們沒有辦法在一起，這是我的底線！
宜賓店地址：南岸西區鑫悅灣一期大門口
電話： 18608313542
領導說了，您點一個
小編工資漲五毛
“選來選去也不知道哪家好，但我知道回族人信奉伊斯蘭教，對所有的肉質和食材都有著“固執”的要求，於是我認准了一家有穆斯林燒烤招牌的把把燒店就進去了。”果然沒讓其失望，肉質鮮美，飽滿。
吃完滿足的一餐後，胖松繼續上路，一路南下，看最美的景，心中卻開始掛念起了他在昭通吃到的最好的把把燒。
幾天的旅遊結束後，原本應該直接回到宜賓，因為太想念第一天吃的那家把把燒店，於是胖松竟又繞路折回當天那家店。
老闆得知胖松專門二次折回，於是兩人開始聊起天來。
和老闆的熟識，讓胖松再次想到了曾經想開一間文藝燒烤店的心願，一來為了滿足自己的食欲，二來為了實現曾經那個想法，不務正業是不乖的寶寶那當投資人總可以吧？和穆斯林兄弟一拍即合，就這樣在宜賓一家史無前例的清真燒烤店誕生了，他自己設計，自己填詞，反正一手操刀實現了自己想要的燒烤店的樣子。
當穆斯林兄弟遇見宜賓青年
就這樣，開起了這間名為麥加的清真燒烤店。麥加，麥加是伊斯蘭教的第一聖地，穆斯林兄弟的終極夢想就是去麥加朝聖，先訂一個小目標，把麥加燒烤做成燒烤界的聖地再說。
“清真標誌真的不能亂用的，我們對真主阿拉是可以用生命去捍衛的，當一個穆斯林兄弟告訴你，這些牛，這些羊是清真的，那這些羊就一定是阿訇宰誦經斬殺的。我們對於信仰真的是非常虔誠，對於食物的要求也非常高。 ”------麥加把把燒主廚馬東楠。
店裡所有的食材，都是來自于雲南老家，更甚除了食材外，甚至連木炭都是從雲南運過來的。“這個木炭是在木材燃燒後留下來放在瓦缸裡面悶熄的，沒有任何雜質，燃燒後的白灰還可以做嬰兒的爽身粉！”小馬師傅驕傲的說道。
這樣的食材做出來的美食最大的保證了肉本來的香嫩，蔬菜應有的營養，烤出的東西焦嫩，更像在宜賓吃到地道的雲南燒烤味道。
“許多宜賓人吃燒烤喜歡放很多很多的辣椒，但其實這樣無法吃出肉質真實的味道，所以一些不法商家就會用劣質的僵屍肉，但這種事情在我們清真店是不可能發生的。”
✔ 所有的牛肉、羊肉，全部是採用從雲南魯甸運送過來現宰的活牛羊
✔ 餐廳裡面絕對不會有地溝油、回收油
✔ 餐具全部都是店內自己洗，自己消毒，絕不使用外面清洗的碗筷
特色羊肉串
一根串上面串了三大坨羊肉，烤的外焦裡嫩肥而不膩！
羊肉串刷了秘制香料，然後在炭火上烤，完全吃不到一點膻味，有的只是羊肉的本香味，和淡淡的碳烤香味，
特色牛筋
一口就是一串，口感焦香有嚼勁，兩者的味道中和剛剛好
特色牛精肉
特色牛精肉，完全用的是上好的精牛肉，有濕烤的和幹烤的兩種，加上了特別的“昭通醬”，吃起來又細又嫩，香味十足~
特色壯肉
碳烤土豆
雲貴高原上的高原土豆。口感更醇香，更綿密。
雲南特色幹碟
包漿豆腐
包漿豆腐和宜賓傳統的也有區別，這個沒有那麼油，據說裡面放了牛尾汁，對就是用牛尾巴熬制的，上面的臊子也是牛肉臊子，口感吃起來很特別，豆腐本身也很綿密，重要的是牛尾益中氣。
特色乾巴鯽魚
宜賓傳統的烤魚一般都是油浸著煮，而這個就是直接烤，表皮烤得有點焦焦的，裡面的肉還很嫩，最大程度的保留了魚本來的香味~但是一定要趁熱吃！不然沒有油一會就冷了！
碳烤小黃魚
很多吃貨都超愛的碳烤小黃魚，也是一樣的，外皮烤得酥脆，裡面的肉還很嫩，皮已經要和裡面的肉一起吃~
碳烤茄子
碳烤茄子，也是不放很多油的做法，所以吃起來不會有油膩的感覺，還能吃到茄子的甜味，上面有牛肉臊子，吃起來比較特別~
碳烤金針菇
而除了這些特色美食，胖松的店內更是處處都充滿了詩意與文藝。
“當你喜歡一個女孩子，你想對他表白時候，你抬起頭，念起了牆上的文字，哪怕她拒絕你，你也不會尷尬咯。”胖松笑笑說。
麥加把把燒 穆斯林廚師餐廳
而今，胖松在不務正業的路上越走越遠，竟然又在成都東三環綠地468又開一家了。
“夢想實現了有什麼打算嗎？”
“還是好好的做我的正業，不過不好意思的是感覺開始在不務正業的路上越走越遠了，因為我竟然又和幾個美女朋友成都東三環綠地468又開一家把把燒，並且十一就開業了。”胖松說。
兩個人在一起耍朋友，不合適可以磨合，出現矛盾我可以無條件妥協！但是，如果你不喜歡吃把把燒，不跟我去鑫悅灣吃麥加把把燒，中秋節也不請我吃麥加把把燒的話，對不起，我們沒有辦法在一起，這是我的底線！
宜賓店地址：南岸西區鑫悅灣一期大門口
電話： 18608313542
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