俗話說十五月， 圓又圓， 打制的月餅甜又甜。 嫦娥仙女來做餡， 玉兔寶寶忙做皮， 月灑銀輝做封面， 星光點點做提繩。 雖然咱蘭大沒有嫦娥玉兔做的月餅，
餡料
都說每一個成功的月餅背後總是會有香甜可口的餡料來作為它獨特的內涵。 那作為蘭大校徽月餅更是不能缺少好吃的餡料。
那麼， 有了好吃的餡料的食堂工作人員到底是怎麼做出那一個一個精緻的月餅的呢？快隨小編瞅瞅！
首先， 食堂工作人員表示要把揉好的長麵團切割成一個一個可愛的小麵團。
接著再將做好的餡料切成一小塊一小塊， 以備一會兒包到麵團裡。
餡料與小麵團準備完畢， 食堂工作人員緊鑼密鼓地開始做月餅啦！
包好的有餡兒的麵團上要用月餅模具印上我們蘭州大學的校徽樣式， 並初步形成月餅。
特別介紹一下上述使用的這個模具☟☟☟
☆☆☆話不多說， 先上一組圖☟
☆☆☆看完圖你明白了嗎？
在使用時這個模具時，要先在模內灑點麵粉，再把用粉皮包好的餡料用手均勻壓進去模內，再把餅模反過來在桌面上一敲一個月餅就出來啦！
接著，進行第一次的刷蛋液行動。
刷完蛋液進行第一次的烘烤，大約烘烤15分鐘再將其拿出來。
烘烤15分鐘之後拿出來再刷一次蛋液，再放進烤箱進行烘烤。
然後再放進烤箱大約烘烤10分鐘後拿出來就是食堂工作人員手上可愛的校徽月餅啦！
看到這麼好看的校徽牌月餅的小夥伴們是不是很動心呀？小編可是聽說，這些月餅都是食堂工作人員在做完每天的飯後加班加點趕出來的呢，晚上會一直做到10點半，每天純手工做1000個，就在丹桂苑二樓電梯口售賣，親們不打算嘗嘗嗎？
另外我們，還有一個大驚喜——
小蘭送出的校徽月餅大福利！
沒看錯，就是要送給你！
玩法一：
關注蘭州大學官方微信
進入公眾號回復關鍵字【月餅】獲得領獎方式，按提示操作就能獲得小蘭送出的校徽月餅大福利！
玩法二：
在留言區寫出和蘭大有關的中秋回憶故事，點贊前10名就能獲得小蘭送出的校徽月餅大福利！
敲黑板！任意一種參與方式均有效，活動截止日期9月29日晚22：00
圖片來源 | 任麗臻
編輯 | 昂古魯瑪
責任編輯 | 任鈺
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在使用時這個模具時，要先在模內灑點麵粉，再把用粉皮包好的餡料用手均勻壓進去模內，再把餅模反過來在桌面上一敲一個月餅就出來啦！
接著，進行第一次的刷蛋液行動。
刷完蛋液進行第一次的烘烤，大約烘烤15分鐘再將其拿出來。
烘烤15分鐘之後拿出來再刷一次蛋液，再放進烤箱進行烘烤。
然後再放進烤箱大約烘烤10分鐘後拿出來就是食堂工作人員手上可愛的校徽月餅啦！
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