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國慶十一小長假到來,去參加稻田裡熱火朝天的搶收,有意外驚喜哦

人們在稻田裡忙碌的收割稻穀, 好一派熱火朝天的景象。 在這青山綠水間, 不遠處村落裡的吊腳樓與金黃色的稻田形成了一幅美景。

過去收稻穀完全是人力勞作, 現在實現半機械化, 是大山的一種進步, 也使得年輕人更加願意加入了搶收的隊伍。

割好的稻穀, 摞成兩手剛好握住的一把把。 彎腰收割, 從早到晚一天下來也是腰酸背痛, 做不習慣的人第二天直接起不來床, 而這對於農人來說簡直就是小菜一碟。

在繁重的勞作中還要照看小朋友, 好在乖巧的小朋友不哭不鬧, 大人也安心搶收

堅強的農村婦女就算下地幹農活也是自己帶孩子,

再忙也不會忘記小傢伙的午飯

稻田在插秧過後都會放稻花魚苗, 經過半年的自然成長, 中元節前後放幹稻田的水能收穫一大批稻花魚, 留著的水田在收割時期又能收穫一批, 只要有水田在, 就算是冬天也能吃到新鮮的稻花魚。

水田裡不方便擺放割好的稻穀, 摞起來不小心就會沾上水, 但是細心的農人是不會犯這樣的錯誤的, 技巧早已熟記于心形成自然。

這樣的水田裡都放有不少的稻花魚,稻花魚能吃掉嫩水草和小害蟲,還能給秧苗鬆土,魚糞還做肥料,這是一種生活智慧。

熱火朝天的搶收現場,男女老少齊上陣。

這就是傳說中生長在青山綠水間的香禾糯,營養價值很高卻是產量極少的一種糯稻。

粒大飽滿的香禾糯稻穗,看著圖片都能聞到一股股糯香味。

香禾糯與其他糯稻不同,收割的時候不是割稻杆,而是需要把稻穗一條條的拔出來,可謂是慢工出細活。

把拔好的香禾糯稻穗捆起來,便於晾曬與儲存。

水田裡抓來的稻花魚,鮮嫩肥美,不論是做燒魚,酸湯魚,還是做成醃魚,魚幹,都是最佳的選擇。

收割過程的午飯——燒魚。配上野菜的美味燒魚,能吃上3大碗米飯。

簡單的幾根木條就能做成侗族燒魚的架子了,這就是城裡人羡慕的戶外生活。

燒魚的配菜:毛毛菜和灰灰菜,這可是純天然無污染的野菜哦。要說美味的燒魚,侗族燒魚最是讓人難忘。

捆起來的稻草,不論是生的還是幹的,都是作為牛馬的上等草料。

稻穀拉回家,需要在天晴的時候進行晾曬。

搶收來的穀子需要均勻的攤平在水泥地或者竹席上進行晾曬。

農村的留守兒童多數都是爺爺奶奶帶。

望著遠處金黃的成片稻穀與收穫回來的一袋袋穀子,這是農人心裡最高興的事。

春耕夏種秋收冬藏,一年四季交替輪回,農人們也是跟著季節走過了一個又一個春秋。國慶十一小長假到來了,放下手機卷起褲管,一起來參加稻田裡的搶收,還有意外驚喜哦!

這樣的水田裡都放有不少的稻花魚,稻花魚能吃掉嫩水草和小害蟲,還能給秧苗鬆土,魚糞還做肥料,這是一種生活智慧。

熱火朝天的搶收現場,男女老少齊上陣。

這就是傳說中生長在青山綠水間的香禾糯,營養價值很高卻是產量極少的一種糯稻。

粒大飽滿的香禾糯稻穗,看著圖片都能聞到一股股糯香味。

香禾糯與其他糯稻不同,收割的時候不是割稻杆,而是需要把稻穗一條條的拔出來,可謂是慢工出細活。

把拔好的香禾糯稻穗捆起來,便於晾曬與儲存。

水田裡抓來的稻花魚,鮮嫩肥美,不論是做燒魚,酸湯魚,還是做成醃魚,魚幹,都是最佳的選擇。

收割過程的午飯——燒魚。配上野菜的美味燒魚,能吃上3大碗米飯。

簡單的幾根木條就能做成侗族燒魚的架子了,這就是城裡人羡慕的戶外生活。

燒魚的配菜:毛毛菜和灰灰菜,這可是純天然無污染的野菜哦。要說美味的燒魚,侗族燒魚最是讓人難忘。

捆起來的稻草,不論是生的還是幹的,都是作為牛馬的上等草料。

稻穀拉回家,需要在天晴的時候進行晾曬。

搶收來的穀子需要均勻的攤平在水泥地或者竹席上進行晾曬。

農村的留守兒童多數都是爺爺奶奶帶。

望著遠處金黃的成片稻穀與收穫回來的一袋袋穀子,這是農人心裡最高興的事。

春耕夏種秋收冬藏,一年四季交替輪回,農人們也是跟著季節走過了一個又一個春秋。國慶十一小長假到來了,放下手機卷起褲管,一起來參加稻田裡的搶收,還有意外驚喜哦!

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