據英國《每日郵報》報導， 近日， 捷克一家老牌啤酒廠在重建廠房時， 發現了3瓶歷史悠久的啤酒。 研究者表示， 這些啤酒很可能是第一次世界大戰時期釀造的， 距今已經有百年歷史了。
三瓶啤酒外觀都保存完好， 研究者打開之後進行了品嘗， 結果味道相當酸爽， 這些啤酒經過一百年的存放之後， 有酸味、果香味、硫磺味、甚至還有糞便味， 總之很奇葩。
研究者通過化學分析檢測得出結論， 那時候的啤酒酒精含量比現在更高， 也就是度數更高， 口感沒那麼苦澀 。
第一瓶口感最差， 有強烈的硫磺味道， 還有糞便味；第二瓶有果香，
當然， 如此長期的存放， 前兩瓶啤酒已經被微生物污染， 只有第三的瓶原汁原味 ， 是純正的百年啤酒。
研究者發現， 百年前釀啤酒用的原材料和如今非常接近。
