單品定價10多元起步， 4分鐘賣出10萬支、成為天貓第一冰品， 在上海、杭州、深圳、瀋陽等大城市遍佈50余家直營店， 銷售額快速破1億……成立1年能取得如此震撼的成績， 難怪中街1946被冠以“網紅”的稱謂。
中街1946起碼做到了以下三件事：
一， 從看似一片紅海的冷飲市場破冰， 滿足了大眾對擁有中國高端冷飲品牌的期待；二， 深刻理解新零售， 果斷變革銷售管道， 在多樣化的場景中觸達消費者；三， 把握消費升級趨勢， 用迎合市場的產品提煉核心競爭力， 並從“極致新鮮”的品牌理念出發， 以豐富的行銷手法快速進入消費者心智。
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面向中高端， 做專業的中式雪糕！
冷飲市場真正競爭激烈的是低端市場， 中高端市場空間更大。 大眾消費水準日益提高， 冷飲高端化正成為趨勢， 同時也帶動了國內高檔冷飲產品的銷量上升。
中街1946給自己的定位為“一支專業級的雪糕”， 在“產品+行銷+管道”的品牌塑造過程中，
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零添加+極簡風：
中街1946做產品的兩大原則
健康是中街1946打造產品的第一要素， 其食材皆為精心甄選， 生產工藝上做到無任何形式的添加， 即使要面臨比競品更高的成本、更難的生產工藝、更嚴苛的儲存條件， 中街1946仍然堅持要做全國第一個零添加的雪糕。
“極簡化”是中街1946打造產品的第二個原則。 SKU精簡化的做法， 一來讓品牌有更多精力將每一款單品做成爆品， 二來使產品力更為凝煉， 縮減了使用者瞭解和選擇產品的時間。
在消費升級趨勢下， “零添加”與“極簡化”的做法無疑把握住了消費者對於“品質”的關注， 而中街1946又在產品設計、包裝上滿足了用戶對“審美”的高要求。
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中街1946用4次跨界證明：
雪糕行銷就該“新鮮不重樣”
在中街1946暑期的行銷案例中， 受眾既能感知品牌濃濃的文化底蘊， 又能get到專屬的“網紅”魅力。
1、跨界曉風書屋， “雪糕+書”的CP毫無違和感！
今年夏天， 中街1946在杭州牽手擁有22年歷史的曉風書屋， 共同推出一家主題店——“中街1946和曉風書屋的故事”。
2、跨界活字印刷， 致敬非物質文化遺產
街1946於前不久新開的“活字印刷”主題店， 首先是對這一偉大發明的致敬；其次， 對受眾來說， 親自嘗試活字印刷的體驗絕無僅有， 具有十分深刻的紀念意義。
3、借勢優步霜淇淋日， 為粉絲送福利
七夕前夕， 中街1946攜手優步聯合推出了“優步霜淇淋日”， 既有復古的雪糕車線上下送出9000+品質雪糕， 又有線上的雪糕定制H5超強互動， 在大量圈粉的同時， 有效提升了品牌影響力和知名度。
4、中街1946和生活類品牌的異業合作
七夕期間，中街1946自選擇和生活類品牌的異業合作，推出買中街1946雪糕送泰笛生活花束兌換券活動。
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中式雪糕頻繁跨界的背後邏輯
無論是跨界出主題店，還是異業聯手送福利，“品牌調性契合度”及“目標受眾重合度”是合作雙方都會考慮的重點問題。
跨界合作最重要的是資源分享，讓品牌傳播達到1+1>2的效果，而如何選擇跨界合作品牌，也要從品牌的調性，消費群體做考慮。
因此，多次的跨界合作，中街1946都選擇了具備一定文化屬性或者是代表最新互聯網文化的品牌。
除了對品牌調性、受眾重合度的考量外，還能提煉出中街1946品牌行銷理念的另外幾個關鍵字。
一是追求實效的共贏。
二是善於借勢行銷，為自身賦能。
三是打法飄逸，主題不設限。
四是創意與互動共舉，觀賞與體驗共生。
5
突破管道界限，踐行冰品新零售之路
管道，是品牌聯繫消費者的重要一環。冷飲品牌多選擇傳統的冷藏冰櫃形式，進駐超市、便利店等終端，中街1946摒棄了這種遠離消費者的做法，採用了大賣場這一現代化管道，果斷自建直營店。
迎合大眾的有趣行銷及自營店的走紅為中街1946聚集了海量的關注度，而要將這些流量轉化為實際消費，光靠線下門店肯定不夠。因此中街1946還開闢了外賣、天貓、小紅書等電商管道，通過線上平臺突破消費邊界，讓全國的消費者都能品嘗到網紅雪糕的滋味。
最終，中街1946在產品、行銷、管道三方面追求“極致新鮮”的品牌路徑，不僅在消費群中大受歡迎，還吸引到同行、媒體等協力廠商的廣泛關注。9月25日，中街1946獲得了“2017金麥品質獎”，便是對其最大的肯定。
編輯來源於互聯網品牌官
七夕期間，中街1946自選擇和生活類品牌的異業合作，推出買中街1946雪糕送泰笛生活花束兌換券活動。
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中式雪糕頻繁跨界的背後邏輯
無論是跨界出主題店，還是異業聯手送福利，“品牌調性契合度”及“目標受眾重合度”是合作雙方都會考慮的重點問題。
跨界合作最重要的是資源分享，讓品牌傳播達到1+1>2的效果，而如何選擇跨界合作品牌，也要從品牌的調性，消費群體做考慮。
因此，多次的跨界合作，中街1946都選擇了具備一定文化屬性或者是代表最新互聯網文化的品牌。
除了對品牌調性、受眾重合度的考量外，還能提煉出中街1946品牌行銷理念的另外幾個關鍵字。
一是追求實效的共贏。
二是善於借勢行銷，為自身賦能。
三是打法飄逸，主題不設限。
四是創意與互動共舉，觀賞與體驗共生。
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突破管道界限，踐行冰品新零售之路
管道，是品牌聯繫消費者的重要一環。冷飲品牌多選擇傳統的冷藏冰櫃形式，進駐超市、便利店等終端，中街1946摒棄了這種遠離消費者的做法，採用了大賣場這一現代化管道，果斷自建直營店。
迎合大眾的有趣行銷及自營店的走紅為中街1946聚集了海量的關注度，而要將這些流量轉化為實際消費，光靠線下門店肯定不夠。因此中街1946還開闢了外賣、天貓、小紅書等電商管道，通過線上平臺突破消費邊界，讓全國的消費者都能品嘗到網紅雪糕的滋味。
最終，中街1946在產品、行銷、管道三方面追求“極致新鮮”的品牌路徑，不僅在消費群中大受歡迎，還吸引到同行、媒體等協力廠商的廣泛關注。9月25日，中街1946獲得了“2017金麥品質獎”，便是對其最大的肯定。
編輯來源於互聯網品牌官