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花間堂:玫瑰花茶的溫度和衛生間門的噪音

經濟觀察報 記者 張雅楠

對果果來說, 操持畢業十周年的旅行絲毫不比辦一場公關活動輕鬆。

首先, 同學們散落在天南海北, 要選一個所有人都滿意和方便的目的地;

其次, 同學們都是拖家帶口前來, 要滿足大人小孩甚至老人的各種需求;

第三, 要有充實動人的活動安排, 又不能太過奔波勞累。

第四, 時間有限, 一共三天;預算有限, 人均3000-4000元。

更直接地說, 就是要讓來自北京、上海、深圳、江蘇、江西、重慶、成都、雲南等地的20位同學及家屬, 8個1-5歲的孩子, 2位60歲的阿姨都滿意。

大方向一早就定下來了, 選擇位置居中、交通便利且富庶秀美的長三角。

小方向也很明確, 去一個度假目的地, 而不是旅遊目的地, 在一個美麗舒適的地方聚會, 而不是在景點間往來穿梭。

果果在OTA網站設置了這樣的搜索條件:蘇州+600-1000價格區間+四星/高檔或五星/豪華+新開業或新裝修+評分4.5以上。

蘇州同裡花間堂麗則女學店出現在果果面前。

看完圖片評價, 再去大眾點評上看一遍圖片評價, 果果覺得, 嗯, 就它吧。

寫給老師同學們的推薦理由是:

一、改建自麗則女學, 百年學堂, 園中老建築花園非常雅致, 民國氣息濃郁;

二、花間堂是連鎖的精品民宿品牌, 品質應有保證, 2015年開業, 房費810元/天起;

三、單身同學可以選擇帶客廳的青春宿舍, 重溫學生時光;

四、在同裡古鎮內, 開發成熟,

風景優美, 距蘇州火車站32公里。

對老班長的信任一直延續, 這個方案獲全票通過。

第一天, 趕飛機、火車、汽車, 窗外的風景從迥異到相同, 直到在江南水鄉幽深小巷的拐角, 聽到另一個行李箱的軲轆聲, 然後尖叫擁抱。

辦理入住的公區與酒店大堂明顯不同, 更像一個會客廳, 供客人飲用的玫瑰花茶一直保持著最適宜的入口溫度, 前臺服務人員也像鄰家姑娘, 親切得沒有距離。 辦完入住, 前臺將客人送進房間的路上會介紹餐廳、咖啡館、茶室等配套的位置和營業時間。

但是, 進入房間那一刻, 果果是失望的, 網路上經過層層濾鏡渲染的照片把她的預期拉得過高。 看得出來, 陳設、軟裝和燈光等都是經過設計的, 但相比房費,

這些內容 實在有些簡陋。

更多惱人的細節接踵而至, 洗漱區做了幹濕分離, 衛生間和淋浴室充滿設計感的鐵門採用了磁吸方式, 開關門都會發出不小的聲響, 足以把熟睡的室友驚醒;智慧馬桶圈算是高端配置, 但出水口附著的汙物;床單是髒的;預約的嬰兒床也沒有兌現;更令人無法理解的是, 偌大一家酒店, 甚至連一台電熨斗都無法提供。

這些問題都在可忍可不忍的範圍內, 走出房間, 白牆灰瓦, 庭院翠綠、微風拂面, 涼亭水系秋千旁是蹣跚學步的羊角辮小女孩, 勾勒出一派江南初秋的景象。 這些內容當然也是要算進房費的, 果果笑笑, 不吹毛求疵了, 同時慶倖自己為第二天的活動請了攝影師, 顏值時代, 其實大家都逃不出。

越來越多的同學到來, 三三兩兩結伴出門, 在同裡古鎮信步穿行或乘船遊覽, 晚飯後, 一群人浩浩蕩蕩走回住處, 像極了那些年的班飯, 只是多了很多小朋友, 沒法再喝很多很多的酒。

第二天, 服務人員把原麗則女學的教學樓大門打開, 作為本次班聚的場地, 推開窗戶是風不停、綠樹影、陽光晃眼、天真藍, 沒有人奔跑, 因為全部都在拍照。 那一刻, 映入果果腦海的其實並不是樸樹的歌詞, 而是, 不錯, 值回房費了。

就像失落是接二連三, 驚喜也來得有些集中, 晚餐燒烤自助, 就設在教學樓旁的場地, 昏黃的燈帶把溫馨曖昧的氣氛襯托得剛剛好, 適合傾訴和話別, 有些人再見可能又要等上十年。

果果現在想來, 覺得花間堂為她和同學們留下了美好的回憶,

但另一位住慣星級酒店的朋友卻覺得不過如此, 對他來說, 公區裡是不是有溫度剛剛好的玫瑰花茶不重要, 一個沒有噪音的衛生間門才重要, 為情懷買單可以, 但不能只有情懷。

隨著精品民宿酒店的蓬勃發展, 佼佼者開店的速度不斷加快, 要兼顧好民宿的人文情懷和產品服務的穩定統一, 本就不易。

所以我們看到的民宿更多是美而小的項目, 像花間堂這樣的領軍者早已不是當年散落在麗江街頭, 由一群同學朋友股東們共同操持的樣子, 它用了9年時間擴張了約20家店, 數百間客房, 數十萬粉絲。

但它也嘗試撕掉古鎮民宿的標籤, 向度假村的方向轉型, 亦嘗試輕資產的方式輸出管理, 與上下游供應商合作,推出餐飲品牌、零售品牌等多條產品線,建立圍繞度假的全產品體系,做高利潤率,努力實現收支平衡。

與平安不動產發起過合作,引入王功權創立的青普旅遊為第一大股東,經濟觀察網獲得的最新消息是,華住酒店集團在花間堂的新股東名單之列。

經過多次股改,花間堂為衝擊資本市場做足準備,而創始人之一、被認為是花間堂靈魂人物的張蓓以及其他原始股東也在陸續退場。

與上下游供應商合作,推出餐飲品牌、零售品牌等多條產品線,建立圍繞度假的全產品體系,做高利潤率,努力實現收支平衡。

與平安不動產發起過合作,引入王功權創立的青普旅遊為第一大股東,經濟觀察網獲得的最新消息是,華住酒店集團在花間堂的新股東名單之列。

經過多次股改,花間堂為衝擊資本市場做足準備,而創始人之一、被認為是花間堂靈魂人物的張蓓以及其他原始股東也在陸續退場。

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