今天， 繼續給各位帶來一天一種道地藥材， 今天的主角是——當歸。 很多人表示， 中醫藥世界千奇百怪， 其中從中醫藥材的名字可窺見一斑， 那麼， 現在就讓我們來認識一下——當歸。
中醫藥康博會提醒您：當歸有“十方九歸”和“藥王”之美稱， 特別是用於治療婦科疾病更是功效卓著， 素有婦科“聖藥”和“血家百病此藥通”之說。
據明代李時珍《本草綱目》的說法是：“當歸調血， 為女人要藥， 有思夫之意， 故有當歸之名。 ”。 此外， 當歸還有另一種意義， 即：“使氣血各有所歸。 恐當歸之名， 必因此出也。
當歸的營養價值
現代醫學研究證明， 當歸粉含有17種氨基酸， 包括人體必需的但不能合成的7種氨基酸。 含有23種無機元素， 其中 16種為人體所必需的， 如鈣、銅、鋅、磷、鉀、鐵等。
當歸的多種功效：1、改善肺部通氣功能
研究發現， 將當歸泡水喝或者是製作成為當歸浸膏服用， 能夠很好的治療各種各樣的慢性氣管炎。
2、提高身體免疫力
當歸中的萃取物阿魏酸鈉， 以及其中的多糖， 對於體內的吞噬細胞系統具有明顯的刺激作用， 刺激體內的免疫調節功能恢復。
3、消炎
當歸也是一種生活中常見的消炎藥， 對於支氣管氣喘也有著很好的作用，
4、抗菌
研究發現， 當歸對於各種細菌具有一定的抑制作用， 如常見的大腸桿菌、痢疾桿菌、變形桿菌以及白喉桿菌等。
5、抗貧血
中醫方面認為當歸具有很好的補血活血作用， 當歸的多糖和阿魏酸鈉， 能有效促進身體中血紅蛋白以及紅血球的細胞生成， 具有很好的抗貧血作用。
6、美容養顏
當歸中所含有的某些物質具有很好的過氧化作用， 能夠很好的清除身體之中的自由基， 具有美容養顏的功效， 令你越來越漂亮。 中醫藥康博會溫馨提示：說道美容養顏，
7、抗血栓
科學家發現老鼠口服當歸泡水之後， 身體中血漿凝血的時間將會增加， 血栓的增長速度也會有著明顯的減慢。 所以， 當歸具有非常不錯的抗血栓作用。
當歸產地甘肅為當歸的道地產區， 種植歷史久遠， 種植地區集中， 總產量約占全國總量的90%以上， 而且品質較好， 有著傳統的種植和加工經驗。 歷史上， 當歸的產地曾多次發生變化， 目前主產於甘肅的岷縣。