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中醫藥+美食|順德第三屆中醫文化節美味啟動!

“通過這樣的形式, 讓我們更瞭解了中醫文化, 尤其是那個小品, 感覺很有意思!而且很容易就瞭解到哪些食物對痛風有影響。 ”

順職院學生

李同學

昨日(9月28日), 順德第三屆中醫文化節開幕式在順德職業技術學院舉行, 這意味著持續1個月時間的中醫文化節拉開帷幕。 開幕式上精彩的中醫文化表演受到了學生歡迎。

現場還邀請專家為大家講課, 傳授國醫大師鄧鐵濤的養生之道

精彩表演, 讓學生輕鬆學習中醫知識

從2015年開始, 這已經是順德第三次舉辦中醫文化節了。 此次活動由順德區衛生和計劃生育局主辦, 廣州中醫藥大學順德醫院承辦, 旨在弘揚中醫藥文化, 發展順德區中醫藥事業。

當天開幕儀式不僅有料還非常精彩。

現場主辦方邀請了廣州中醫藥大學第一附屬醫院主任中醫師、碩士生導師陳瑞芳為大家講解“國醫大師鄧鐵濤康壽之道”, 向公眾傳授相關養生知識。 不僅如此, 現場還帶來了五禽戲表演、小品《穿越歷史說痛風》。

小品《穿越歷史的痛風》更是惹得台下學生頻頻爆笑, 還不時發出感歎, “原來痛風不能喝酒, 不能吃海鮮、喝可樂。 ”

順職院學生阿華, 因家裡父親同樣從事中醫事業, 在看到當天的中醫文化節宣傳活動很開心, “通過文化節, 可以讓更多人瞭解中醫。 ”同時他認為在日常生活中也要加大中醫的宣傳, 讓中醫文化滲入市民生活。

在陳瑞芳看來, 順德舉辦的中醫文化節, 有利於弘揚順德中醫文化, “中醫文化節將中醫養生知識簡單化、通俗化、系統化,

更有利於讓市民瞭解中醫養生知識, 讓市民對中醫文化感興趣, 從而願意去學中醫養生知識。 ”

美食+中醫, 碰撞出不一樣的火花

與往年相比, 今年中醫文化節又有不一樣的新元素。 今年中醫文化節特意結合順德世界美食之都的精髓,

推廣藥食同源的養生理念, 提高市民對中醫藥膳食療的認識, 增加中醫保健意識。

開幕式上, 通過視頻播放的形式, 讓公眾瞭解藥食同源。 在舞臺的周邊, 主辦方還擺放了藥膳圖片展。 在圖片展上, 市民可以看到相關藥膳知識以及藥膳菜譜。

沒看到藥膳圖片展的別急, 接下來這些圖片展還將在十個鎮街進行巡展。 “接下來我們還將這些藥膳圖片展, 隨同順德區十鎮街巡迴義診, 帶到各個鎮街, 讓市民模仿製作。 ”不僅如此, 此次中醫文化節還將舉行藥膳製作培訓以及藥膳PK。

廣州中醫藥大學順德醫院副院長于國東還透露, 目前順德區的體質辨識網路已經基本建成, 目前在跟全省體質辨識網路進行對接。 “體質辨識網路建成後,將有利於根據市民體質辨識報告,更好地利用藥膳,提升市民身體素質。”

之所以今年將中醫文化與美食融合,于國東表示,治療疾病最重要的是提升抵抗力,要治療好疾病,不僅僅通過藥物治療,還要將藥物與飲食結合起來,通過養身體提升抵抗力。“順德是世界美食之都,宣傳藥膳,不僅有利於順德市民健康,而且對於擦亮順德美食品牌有著很好的作用。”

廣州中醫藥大學順德醫院黨委書記、院長黃楓表示,藥膳養生是中醫藥中藥養生保健技術,推廣藥膳養生是發揚中醫傳統物質文化遺產的義務所在。“順德有美食之都的稱號,此次中醫文化節將美食與中藥養生結合在一起,定能給順德美食錦上添花。”

順德區衛生和計劃生育局副局長李子慶則表示,舉辦中醫藥文化節,有利於市民進一步瞭解中醫藥,善用中醫藥。

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“體質辨識網路建成後,將有利於根據市民體質辨識報告,更好地利用藥膳,提升市民身體素質。”

之所以今年將中醫文化與美食融合,于國東表示,治療疾病最重要的是提升抵抗力,要治療好疾病,不僅僅通過藥物治療,還要將藥物與飲食結合起來,通過養身體提升抵抗力。“順德是世界美食之都,宣傳藥膳,不僅有利於順德市民健康,而且對於擦亮順德美食品牌有著很好的作用。”

廣州中醫藥大學順德醫院黨委書記、院長黃楓表示,藥膳養生是中醫藥中藥養生保健技術,推廣藥膳養生是發揚中醫傳統物質文化遺產的義務所在。“順德有美食之都的稱號,此次中醫文化節將美食與中藥養生結合在一起,定能給順德美食錦上添花。”

順德區衛生和計劃生育局副局長李子慶則表示,舉辦中醫藥文化節,有利於市民進一步瞭解中醫藥,善用中醫藥。

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