山不在高， 有仙則名， 水不在深， 有龍則靈， 斯是陋室， 惟吾德馨， 苔痕上階綠， 草色入簾青……若是用這些文字， 來形容胡家大院， 是再貼切不過了。
金秋，
在這收穫的季節，
我踏上了心神已久的安徽霍山佛子嶺鎮，
也許是上天對我的厚愛，
冥冥之中竟然走到了東淠河佛子嶺水庫，
駐足在這風景如畫的仙境中，
頓覺心曠神怡。
抬頭是藍天白雲， 低頭是碧波蕩漾， 一片山清水秀， 遠山如黛， 淠水東流， 也許是我如醉如癡的樣子， 感染了一旁一位悠然自得的老翁， 在他熱心的指引下， 我開啟了胡家大院之程。
說真的， 去胡家大院， 實屬意外， 並不在我的行程之內， 但就是這個意外， 給我的這次旅程添上了一抹濃重的色彩。 在水一方的胡家大院， 位於佛子嶺水庫中段， 去到大院， 需要乘遊船才能抵達， 遊船上岸， 走過簡易的碼頭。
茂密竹林間， 一條石板路蜿蜒向前， 胡家大院，
大院之內，石磨，蓑衣，甚至床板，桌凳，都是祖傳的，帶著歲月的痕跡，時光的沉香，老舊而古樸，尤其正中一副‘踏踏實實做事，踏踏實實做人的條幅，警示後人要謹記忠厚傳家之道。
來了胡家大院，可別忘了叫上一桌地道正宗徽派農家土菜，佛子嶺水庫野生魚製作的魚頭湯，肉質細嫩，味道鮮美，湯汁醇濃，看著就讓人食欲大開，吃起來更是美味至極，就連我這個吃魚的挑剔者也喝了幾大勺，現在那魚湯的清香還如鯁在喉。
豆腐，在我的家鄉，可是餐桌上的常客，而這裡的豆腐，絕對是別處吃不到的，看似尋常，卻絕不會想到，製作豆腐的水，是舊年冬天收集到的雪水，味道自然有著獨特之處，胡家大院，無市井喧嘩，居有竹，食有肉，空氣醉氧，環境清幽，或靜心修禪，或開卷讀書，感覺是再好不過了。
胡家大院，在水一方，如夢如幻，這般真實，這般念想。胡家大院，這裡有來自五湖四海的朋友，體驗這竹食有肉的夢境生活。
大院之內，石磨，蓑衣，甚至床板，桌凳，都是祖傳的，帶著歲月的痕跡，時光的沉香，老舊而古樸，尤其正中一副‘踏踏實實做事，踏踏實實做人的條幅，警示後人要謹記忠厚傳家之道。
來了胡家大院，可別忘了叫上一桌地道正宗徽派農家土菜，佛子嶺水庫野生魚製作的魚頭湯，肉質細嫩，味道鮮美，湯汁醇濃，看著就讓人食欲大開，吃起來更是美味至極，就連我這個吃魚的挑剔者也喝了幾大勺，現在那魚湯的清香還如鯁在喉。
豆腐，在我的家鄉，可是餐桌上的常客，而這裡的豆腐，絕對是別處吃不到的，看似尋常，卻絕不會想到，製作豆腐的水，是舊年冬天收集到的雪水，味道自然有著獨特之處，胡家大院，無市井喧嘩，居有竹，食有肉，空氣醉氧，環境清幽，或靜心修禪，或開卷讀書，感覺是再好不過了。
胡家大院，在水一方，如夢如幻，這般真實，這般念想。胡家大院，這裡有來自五湖四海的朋友，體驗這竹食有肉的夢境生活。