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起陽草-韭菜
一：韭菜
韭菜在古藥店上有“起陽草”的簡稱。 韭菜性溫熱， 並且含有生物鹼、等成分， 經常食用可以之類-腎陽虛所造成的腰膝冷痛、陽痿逸泄， 婦女白帶等症狀。
本草綱目中就有介紹說：正月蔥， 二月韭!
因此在農曆二月份， 我們一定要抓住機會， 好好吃韭菜！
豇豆
二：豇豆
李時珍稱豇豆”此豆可菜、可果、可穀， 備用最好， 乃豆中上品！
中醫認為， 豇豆有健脾補腎之功效， 適用於脾胃虛弱、尿頻、遺精、白帶以及瀉痢等症！
《本草綱目》中說豇豆：“理中益氣， 補腎健胃， 和五臟， 調營血， 生精髓， 止消渴， 止逆， 瀉痢， 通小便！
土豆-馬鈴薯
三：土豆 十全十美的益腎食物
土豆能供給人體大量的熱能。 而且還有人說， 人只靠土豆和全脂牛奶就能維持生命和健康。
目前-中醫認為， 土豆有和胃調中， 益氣健脾， 強身益腎， 消炎， 活血消腫等功效， 能輔助治療消化不良， 習慣性便秘等療效！
食物藥-山藥
四：山藥 可菜藥兩用的“食物藥”
山藥營養豐富， 不僅是食用的佳菜， 還是滋補的佳品。
目前中醫認為，
山藥有補脾養胃、生津益肺、補腎澀精的功效，
雖然可以滋補很多臟器，
但是以“補腎”為主，
經常食用可以增強腎臟的排毒功能等療效
藕-靈根
五：蓮藕
李時珍在本草綱目中稱藕為“靈根”。 而且在清朝， 藕更被欽定為禦膳貢品。
中醫認為，
生藕有清熱除煩、涼血止血、散痰止嘔、補脾開胃的功效；熟藕就對脾胃有益，
有養胃滋陰、補心益腎、益氣養血、健脾止瀉的功效。
後續：
蔬菜的種類很多， 不同蔬菜其營養價值相差很大， 只有選擇不同品種的蔬菜合理搭配才有利於健康。
建議每人每天攝入多種蔬菜300克－500克。
首先鼓勵選擇新鮮和應季蔬菜， 以免儲存時間過長， 造成一些營養物質的流失。