薑：降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表
青蒜：富含胡蘿蔔素、活血化瘀
料酒：活血化瘀
步驟1、將牛肉切成小條狀， 辣椒切成小圈， 薑切絲， 蒜拍碎備用，
2、鍋燒熱後放入花生油；
3、油熱後放入薑絲和蒜煸出香味， 加入辣椒、鹽一起翻炒；
、
4、待辣椒炒出香味， 鹽炒入味後放入牛肉、醬油；
5、大火翻炒至牛肉變色就可以出鍋了。
本文僅代表作者觀點， 不代表今日頭條立場。 本文系作者授權頭條號發表， 未經許可， 不得轉載。
薑：降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表
青蒜：富含胡蘿蔔素、活血化瘀
料酒：活血化瘀
步驟1、將牛肉切成小條狀， 辣椒切成小圈， 薑切絲， 蒜拍碎備用，
2、鍋燒熱後放入花生油；
3、油熱後放入薑絲和蒜煸出香味， 加入辣椒、鹽一起翻炒；
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4、待辣椒炒出香味， 鹽炒入味後放入牛肉、醬油；
5、大火翻炒至牛肉變色就可以出鍋了。
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