10月1日， 連雲港灌雲縣大伊山景區首屆旅遊文化藝術節隆重開幕。 在開幕儀式上， 一場“千人共食長壽麵”活動獲得了眾多遊客和市民的熱烈追捧。 將佛學理念中健康素食的美好祝願傳遞給每一位遊客， 在國慶、中秋雙節黃金周掀起了一場素食淨心， 環保養生的健康旅遊熱潮。
活動中， 大伊山景區邀請到了國內知名麵食大咖， 山西“麵食超人”傳人任小軍， 現場向遊客展示了面吹氣球、長壽麵、龍鬚麵等麵食絕技， 在中國傳統文化中面的長壽寓意表達了素食文化的美好祝願。
千人長壽麵長者先品
現場最為吸引遊客的就是“長壽一根面”挑戰， 不但是整個開幕式的重頭戲， 更是一種極具象徵意義的開幕活動， 伴隨著拉麵大師的拉麵挑戰過程， 現場遊客踴躍參與， 依次排隊共同將“千人長壽麵”傳遞入湯鍋。
拉扯長壽麵並不是一項簡單的工作， 是對拉麵師傅技藝和毅力的嚴峻挑戰。 活動現場， 拉麵大師一隻手上下翻飛， 揪住面的一端不斷向外拋， 在空中劃出一道道美妙的弧線， 如同無窮無盡般不斷延展， 但整根麵條卻無比堅韌， 曲曲折折不曾斷裂。 讓現場的觀眾遊客驚歎不已， 拿出手機相機記錄留念，
萬根龍鬚麵一點即燃
除了“長壽一根面”， 現場拉麵大師表演的“龍鬚麵”技藝也讓人印象深刻， 龍鬚拉麵一直是麵食界大師爭相攻克的一道難題。 它的完成要求複雜， 難度極高， 需要拉麵師傅把面拉成， 遠看宛如瀑布， 近看則細如髮絲， 對於拉麵者手臂力量和手腕的技巧都有極高的挑戰。
活動現場， 印小軍大師現場溜面， 用精湛的技藝將面一扣再扣， 每一扣都將讓麵條數量番一倍， 麵條寬頻縮減一倍， 直至第八扣時， 麵條數量達到256根， 讓現場觀眾大呼神奇。 技藝高超的印小軍大師最終歷經十四扣， 完成了超過16384根的龍鬚麵挑戰，
面吹氣球彈性賽皮球
高超的麵食技藝讓人嘆服， 而有關與麵食的雜技表演同樣讓現場遊客大開眼界， 而其中最為有趣的就是“面吹氣球”的花式表演。 作為頗為雜技性質的麵食技藝， 現場的表演過程也更為輕鬆活躍， 只見拉麵師傅將手中的麵團揉出一個小孔，就真的將麵團吹出了氣球形狀，引發了現場的陣陣喝彩。
自古以來，中國民間就將面賦予了長壽的寓意，承載著人們對生活的美好祝福。而首屆大伊山旅遊文化藝術節開幕式上圍繞麵食文化的豐富活動和遊客互動，更多是一種祝福，對素食文化的弘揚，對遊客安康的祝願，這與佛家慈悲的理念不謀而合，從本質上說也是一種善念的傳遞。
自古以來，中國民間就將面賦予了長壽的寓意，承載著人們對生活的美好祝福。而首屆大伊山旅遊文化藝術節開幕式上圍繞麵食文化的豐富活動和遊客互動，更多是一種祝福，對素食文化的弘揚，對遊客安康的祝願，這與佛家慈悲的理念不謀而合，從本質上說也是一種善念的傳遞。