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「為什麼你總是買不到正宗的單樅茶?」中秋之夜呷月餅還要配好茶

如今, 潮州鳳凰茶逐漸走出中國, 深受海內外華人潮汕人的喜歡, 甚至影響到老外也開始喝工夫茶。 隨著知名度的提高, 各種魚龍混雜的茶葉也混入其中, 想買到好的茶葉不僅需要可靠的熟人關係, 昂貴的價格, 還要有火眼金睛以及豐富的經驗。

商業套路深, 現在消費者一直被當猴耍, 各種鳳凰茶葉動不動就用高山烏崠來混淆、迷惑消費者, 軟文用各種華麗的詞藻裝飾著自己的產品, 我身為消費者的角度, 我個人對這些商家的行為深惡痛絕, 但這就是社會現實, 各種利益撕扯的結果, 這種行為不僅破壞了市場秩序, 還對潮汕茶文化的破壞, 甚至影響到了潮汕人在外界的名聲。

因此, 為了改變現在這個混亂的市場, 雅茗茶館任重而道遠。

我們為了讓普通消費者喝上健康, 好喝的, 高品質的茶葉, 讓自己的錢花得有意義, 讓茶葉發燒友喝上正宗的高檔茗茶,

特地開著車, 到鳳凰山找到國家級高級評茶師幫助我們到一家一家茶農收集、鑒別茶葉。

以下幾款特別推薦, 適合大眾口味

那麼, 什麼是聞香杯?

聞香杯, 漢族民間賞茶用具。 聞香之用, 比品茗杯細長, 是烏龍茶特有的茶具。 與飲杯配套, 質地相同, 加一茶託則為一套聞香組杯。

它長這樣:

怎麼用?

首先將茶汁倒入聞香杯,然後將茶杯倒扣在聞香杯上,用手將聞香杯托起(連同倒扣其上的茶杯一起),迅速地穩妥地將聞香杯倒轉,使聞香杯倒扣在茶杯上,將聞香杯慢慢提取逆時針繞被扣旋轉一圈(此時茶汁已被轉移到了茶杯內),將聞香杯再次倒轉,使杯口朝上,雙手掌心向內夾住聞香杯,靠近鼻孔,聞茶的香氣,邊聞邊搓手掌,使聞香杯發生旋轉運動,這樣做的目的是使聞香杯的溫度不至於迅速下降,有助於茶香氣的散發。

最後感謝您的耐心閱讀!中秋愉快!

怎麼用?

首先將茶汁倒入聞香杯,然後將茶杯倒扣在聞香杯上,用手將聞香杯托起(連同倒扣其上的茶杯一起),迅速地穩妥地將聞香杯倒轉,使聞香杯倒扣在茶杯上,將聞香杯慢慢提取逆時針繞被扣旋轉一圈(此時茶汁已被轉移到了茶杯內),將聞香杯再次倒轉,使杯口朝上,雙手掌心向內夾住聞香杯,靠近鼻孔,聞茶的香氣,邊聞邊搓手掌,使聞香杯發生旋轉運動,這樣做的目的是使聞香杯的溫度不至於迅速下降,有助於茶香氣的散發。

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