缺鐵性貧血是最常見的一種貧血類型， 根據亞洲區的缺鐵性貧血調查顯示， 中國是缺鐵性貧血大國。 那麼導致缺鐵性貧血的原因有那些呢?下面小編請我國著名的中西醫結合血液病專家史淑榮主任為大家講解下導致貧血主要的五大原因。
一、葉酸不足
葉酸不能在人體內合成， 必須從食物中攝取， 富含葉酸的食物主要有綠色蔬菜， 水果。 動物肝腎。 經常不食蔬菜水果、也不吃動物內臟的人， 容易造成葉酸攝入不足。 葉酸是造血原料之一， 葉酸的缺乏也會造成貧血。
二、鐵供不應求
人體對鐵的需求量比一般情況下的多， 比如生長期的兒童， 哺乳期的小孩和妊娠期、哺乳期的婦女都是需鐵量很大的人群， 特殊時期對鐵質的需求大， 但是供鐵量不足， 就很容易導致缺鐵性貧血出現。
三、維生素B12不足
人體的維生素B12也主要由食物供給， 動物性食品中富含維生素B12，
四、鐵流失過多
游離鐵可隨胃腸道上皮細胞衰老和不斷脫落而喪失。 在胃大部切除、萎縮性胃炎以及脂肪瀉時， 上皮細胞更新率加愉， 所以游離鐵喪失也增多。 缺鐵不僅引起血紅素合成減少， 從而導致缺鐵性貧血。
五、鐵消耗過多
由於體內一半以上的鐵存在於紅細胞內， 因此反復、多量失血可顯著消耗體內鐵貯量。 腸胃出血， 月經量多， 妊娠期失血過多， 都會造成鐵消耗過多，
那麼日常是否可以通過食補來治療缺鐵性貧血？史主任說，
食補對於缺鐵性貧血是比較有效的作用，
對於嚴重的貧血病人可以作為輔助治療，
輕度的可以僅靠食補就可以補過來的，
下面就由史主任為大家介紹幾種食補的方法：
1、萵苣中碳水化合物的含量較低， 而無機鹽、維生素則含量較豐富， 尤其是含有較多的煙酸。 煙酸是胰島素的啟動劑， 糖尿病人經常吃些萵苣， 可改善糖的代謝。
元素鋅、鐵， 中的鐵元素很容易被人體吸收， 經常食用新鮮萵苣， 可以防治缺鐵性貧血。
對高血壓、心臟病患者更有益的鉀離子含量豐富， 是鈉鹽含量的27倍， 有利於調節體內鹽的平衡。 對於高血壓、心臟病等患者， 具有促進利尿、降低血壓及預防心律紊亂的作用。
2、桑葚幹是目前水果及其製品中含天然鐵最豐富的， 每100克含鐵42．5毫克， 無愧於水果中“補血果”的稱號。 一般建議將桑葚幹煮粥吃， 每日食用一碗桑葚粥不但可以補血， 還可以美容， 但孕婦慎用。
3、幹棗裡最為推崇的是黑棗，它每100克含鐵量在3．7 ￣3．9毫克之間，也算是補血食物中的佳品，幹棗中還含有豐富的維生素C，維生素C是促進鐵離子吸收的重要因數，讓機體對鐵的吸收事半功倍。但幹棗含有豐富的膳食纖維，不利消化，所以每日不宜多食，而且最好是煲湯、煮粥食用。
4、紫葡萄是很好的補血水果。將葡萄曬製成幹後，每100克含鐵量在9．1毫克。葡萄皮的營養含量遠遠高於果肉，也有利於葡萄乾中一些穩定營養素的保留，如鐵、鋅、錳、蛋白質、抗氧化物質等。
5、桂圓肉中每100克含鐵量大約是3．9毫克，在水果中也屬含鐵量相當豐富的，可用於貧血的食療中，一般煲湯、煮粥為宜。但桂圓肉屬於溫熱食物，對於孕婦、兒童不適合。
如果你需要瞭解更多關於血液病的科學防治知識，不妨直接關注微信公眾號：北京血液病研究院
3、幹棗裡最為推崇的是黑棗，它每100克含鐵量在3．7 ￣3．9毫克之間，也算是補血食物中的佳品，幹棗中還含有豐富的維生素C，維生素C是促進鐵離子吸收的重要因數，讓機體對鐵的吸收事半功倍。但幹棗含有豐富的膳食纖維，不利消化，所以每日不宜多食，而且最好是煲湯、煮粥食用。
4、紫葡萄是很好的補血水果。將葡萄曬製成幹後，每100克含鐵量在9．1毫克。葡萄皮的營養含量遠遠高於果肉，也有利於葡萄乾中一些穩定營養素的保留，如鐵、鋅、錳、蛋白質、抗氧化物質等。
5、桂圓肉中每100克含鐵量大約是3．9毫克，在水果中也屬含鐵量相當豐富的，可用於貧血的食療中，一般煲湯、煮粥為宜。但桂圓肉屬於溫熱食物，對於孕婦、兒童不適合。
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